“今麼買這麼肉？裡來客？“

李笑笑。

“沒，就給子點好。“

肉攤老闆驚訝挑挑眉，這頭，裡自己，買這麼肉，常見。

買完肉，李又魚攤，挑條活蹦亂鯉魚。

魚販子熟練将魚敲暈，刮鱗髒，然後用荷葉包好遞給。

“再給來點豆腐，嫩。“

李指着旁邊嫩嫩豆腐說。

提着沉甸甸菜籃子，李又酒鋪。

櫃台猶豫會兒，最終指向瓶最貴鍋頭。

“給來瓶這個。“

回，李遇到幾個學同事，們都用驚訝目着酒菜。

“，今麼好子啊？“

個女老師好奇問。

李隻笑笑。

“沒麼，就頓好。“

回到，李刻鑽進廚開始忙碌。

将肉切成均勻方塊，放入鍋焯。

開後，面飄着層血沫，用勺子點點撇，直到湯變得清澈。

蔥姜蒜案闆被剁得細碎。

李将焯好肉塊撈，瀝幹分，然後放入熱油煸炒。

肉塊鍋發“滋滋“聲響，漸漸變得黃，油脂被逼來。

“咳咳“

油煙嗆得李咳嗽幾聲，但沒動作。

加入料酒、醬油冰糖，肉塊很裹層誘醬。

最後加入熱，蓋鍋蓋，炖。

随後，開始處理鯉魚。

魚兩側劃幾刀，抹鹽料酒腌制。

豆腐切成片，青蔥切成段，姜切片，蒜拍碎。

切準備就緒，隻等鍋。

廚裡很彌漫着各種，紅燒肉濃郁，清蒸魚鮮美，還炒青菜清。