鹽粒得耀，顆粒均勻細膩，透線，幾乎見雜質。

又将指尖鹽湊端輕嗅，隻餘純粹鹹鮮氣息。

“這鹽……”李世民眉頭微蹙，“比庫供給宮貢鹽，着還淨幾分。”

擡，目銳利，“如何弄來？毒鹽礦，朕便，無敢碰。”

核問題來！

李恪急轉，面卻片“惶恐”與“老實”：

“回陛，托陛洪福，民也被逼無奈。流民活命，總得尋條。礦确毒，但民着，萬物相相克，既礦毒，必法子解……”

語速平緩，帶着“鄉”樸實艱辛，将過程描繪得艱難曲折。

李世民靜靜聽着，指尖無識撚着鹽粒，神邃難測。

審視目李恪留時間，遠比鹽粒更久。

堂時沉寂，空氣仿佛凝固。

忽然，陣奇異、霸濃郁肉，毫無征兆飄入堂。

氣裹挾着滾燙焦、豐腴脂與入骨髓鹹鮮，瞬間沖散凝。

李世民眉頭微動，識吸吸子，目投向側邊廂。

李恪适時躬，恰到好處絲“儈”讨好：

“陛恕罪。民鬥膽，陛親臨驗鹽辛勞，便讓帶來廚子廂備些粗陋……用正此鹽。陛……興緻移步，嘗嘗？也好……品鑒鹽？”

李世民瞥，未置否。

腳步卻已邁向飄廂。

李恪刻跟，緊繃弦微松。

廂，方碗筷齊備。

央放着個碩陶甕。

甕濕封已被敲開角，誘氣正由此洶湧而。

名穿着幹淨流民漢子，李恪示，用布裹，揭開甕蓋。

股更強烈鹽、肉、脂混熱氣直沖頂！

甕底鋪着層滾燙、烤得微焦普通粗鹽粒。

鹽粒之，赫然卧着隻表皮黃焦脆、油發亮肥碩雞隻！

雞沾滿晶瑩細鹽粒。

“鹽焗之法？”李世民着甕形态誘雞，問。見過類似烹饪，但用如此精細之鹽焗制，實屬首見。

“陛聖！”李恪應，親自拿起刀，雞腿根部利落劃，再輕輕撕！