王秀蘭着女兒專注側臉，由起時候第次學飯時樣子。

時玉芬也這樣，睛裡盛滿躍躍欲試彩。

”豆腐比飯難。”

王秀蘭輕聲說。

”特别鹵點豆腐，講究漿鹵，分分都。”

蘇玉芬當即邊好奇問。

”媽，聽說現很豆腐坊都用膏點豆腐，說又省事又便宜。為啥您定用鹵點呢？”

王秀蘭則笑着解釋。

”傻丫頭，膏點豆腐能跟鹵點比？”

”媽，您給仔細說說呗。”

蘇玉芬湊些，睛滿求。

王秀蘭則開始給蘇玉芬解釋。

”首先這豆漿顔就同，用鹵點豆腐，來這種嫩米黃，着就。膏點發發青，跟病似。”

”真差這麼？”

蘇玉芬驚訝得瞪睛。

”！”

王秀蘭繼續。

”用鹵點豆腐，豆很濃。而膏點豆腐豆淡半，起來還帶着股澀。”

蘇玉芬恍然點頭。

王秀蘭接着說。

”最。鹵點豆腐又嫩又滑，含嘴裡，抿就化。膏點發發柴，跟棉套子似。”

蘇玉芬些擔問。

”媽，鹵點豆腐特别難啊？”

王秀蘭，也打擊女兒自信。

”說難也難，關鍵掌握候。”

蘇玉芬擡起頭，燈臉。

”媽，您麼學會？”

”啊。”

王秀蘭神飄遠。

”婆教。時候裡窮，豆腐賣唯計。學時候沒挨罵，壞好幾鍋呢。”