将魚鱗刮掉、腮髒清洗幹淨以後,将粗鹽搗碎成然後倒魚塗抹均勻使其入兒。荠菜用根,洗幹淨以後墊魚面。
荠菜根雖然點苦,但定腥作用。裡沒蔥姜蒜,也隻能用湊。
分鐘以後陳平打開鍋蓋,鲫魚蒸候點兒,魚肉顯得松散,過條魚候兒剛剛好。
到夫君端着魚來,尹秀秀驚得瞪睛。自從母親後,就再也沒過别飯,到這裡圈兒由紅。
“秀秀麼哭,魚啊!”陳平把盤子放到子,用捏垂幫助指尖散熱。
“來這條。”用筷子把條魚夾到對方碗裡,結果使勁把魚給夾斷,隻好尴尬撓撓頭,挑塊魚肉放進尹秀秀碗裡。
“姐夫偏,都給夾魚。”尹素素噘着嘴說。
“給給給,姐夫麼能忘素素。”說着又給尹素素也夾塊魚肉放進碗裡。
“哇,好好啊!”尹素素臉驚喊。
真麼好嗎,陳平自己都點兒信。沒醬油醋椒、角、精等調品,更沒平時魚最歡放李錦記蒸魚豉油,真能好嗎。
自己也夾塊魚肉放到嘴裡嘗嘗,咦還真點兒驚!
能因為潭裡質比較好,這魚雖然沒用調料但還非常鮮美,就稍稍點苦兒。這苦兒并來自于荠菜,而粗鹽種苦澀兒。
到尹秀秀隻着頭飯沒吱聲,陳平特問句:“秀秀好嗎?”
“嗯嗯好,比好。”尹秀秀聞言趕緊放碗回。
“好就,點,回頭給們更好。”
制鹽技術成熟,粗鹽裡面含量雜質,起來很糟糕!
康間私自販鹽罪,拿賣能,倒以提純自己裡用。
能因為魚菜,覺粗糧粥也沒麼難,完飯之後尹秀秀麼都肯再讓陳平進廚,拿着碗碟就洗。
忙完之後兩相對而,氣氛些微妙。還沒,現覺話些。
“秀秀,能給嗎?”
“麼?”
“個!”
陳平拉拉自己領,幫過敏起些紅點兒。
“哎呀!”尹秀秀臉騰子就紅,直紅到朵根。
兩雖然婚書也算法夫妻,畢竟才認識半。這突然提這種求,讓非常難為。還鼓勇氣,起把門給關。
“素素,客廳等着,姐夫點事。”尹秀秀聲囑咐。
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