“哈?!!”
林隻能無奈攤攤:“以也沒過,反正着吧,差就。”
這能怪。
主吧,無論從奶奶豆腐,還後來跟着視頻學,都沒确說過該放膏。
雖然林以也用破壁機自己過豆腐,但加膏,反正也就憑覺。
讓說個,還真說來。
所幸,這回也很正确,等會兒之後,豆腐就漸漸定型。
林拿個鍋鏟挖兩勺來,嫩嫩:“這個就豆腐腦,歡加糖就加糖,歡加醬油就加醬油,都來試試吧!”
“就試試?咱們加糖吧,醬油貴。”
其實糖更貴,但林把價格打來。
“原來這就豆腐腦,這搞半,原來豆漿、豆腐腦豆腐,全都套藝來?!”
“真錯,比面賣差!”
“啊,真好,咱們以後也以單單隻賣豆腐,個賣豆漿豆腐腦,個賣豆腐,賺兩份錢!”
真正豆腐都還沒來,們就已經開始着以後掙兩份錢。
林笑笑,又說:“都好話,就把豆腐模子裡鋪幹淨布,然後把豆腐腦倒進,面壓物,瀝幹分。”
“嫩點豆腐,壓時間就以些,老點豆腐,壓時間就以适當長些。”
“能教就這些,至于如何把握這個度,得們自己嘗試。”
林忙,又折騰到半夜,也挺累,打個哈欠,便招呼方文錦裡幾個回:“們先回,還得忙呢。”
接來幾,林裡忙着打基,幾乎腳沾,就着能夠節約些時,節約些錢,盡完。
好爺爺來這些也确實靠譜,沒偷奸耍滑,都努力幹活。
這幾,方柴裡幾乎每都鍋豆腐,時候成形,時候又發苦;時候,時候又軟。
好黃豆便宜,膏也算太貴,然還真經起這麼折騰。
過這些也會浪費,林裡還個呢,就當給們加個菜。
因為這些都壞,林每次也就隻個成本價,幾文錢樣子,就能買鍋豆腐。
但别說林自己裡,就連些都避之及。主真難。
之後,林們又趁着,鍋糖,還拿鎮賣。
以還着,避免别發現配方,以輾轉幾個方售賣。
但現來真計劃趕變化,過幾夫,就被玉樓琢磨配方。
如今就連鎮糕點鋪子,見林都沒以麼熱。
林環顧周,果然,笑臉糖果已經被們研究來,隻顔沒麼鮮豔好而已。
“妹子啊,也到,所以這糖果……”掌櫃搓搓,笑得臉奸詐。
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