開業。

鞭炮聲噼裡啪啦，響徹條。

姜甯站長甯酒門，邊田掌櫃張廚。

互相，臉都挂着笑。

姜甯給邊方叔遞個，方叔即扯挂牌匾紅綢。

紅綢落，姜甯拿起剪刀把面紅橫幅剪斷。

樓夥計，即機靈把瓣往抛。

“今本開張，全，歡迎各位到品嘗，凡今到客，每領份黔州菜飲子，僅份，送完即止。”

“各位客官，裡面請啊。”

“長甯酒開張吉！”

姜甯側讓開，迎着客往裡。

比起攬樓開業時張旗鼓調，還期放風聲。

這回姜甯調很，但來得也。

“櫃台，這裡個。”

“，孩。”

“兩位老。”

“位客，排。”

……

聲接聲，門夥計迎客，從櫃台經過記排位，再由堂夥計領着過，點完菜，單子給後廚份、櫃台份。

再，菜、傳菜都亂。

全都标号。

久違熱鬧讓姜甯堂裡閑來片刻，忽然些恍惚。

逸、自子過慣，這種忙碌子反而些久遠。

尤其從真正閑來算起，差個時間。自打初衛長昀卷入奪位風波裡，就沒麼忙過攬樓事。

即便後來交接各種事，其實也逐漸起甩掌櫃。

乍把開起來，還真點适應。

尤其聲聲東，跟回到攬樓似。