衛寶扒着子，伸長脖子臉饞樣。

姜甯把碗拿開點，揉頭發，“别離麼，會兒嗆得打噴嚏。”

“辣椒面，到法。”

衛也好奇問：“麼？”

姜甯到竈台，擦擦鍋裡，揭開裝菜籽油罐子，往鍋裡舀好幾勺。

沒到這邊菜籽油竟然比豬油便宜，豬油概百文斤，菜籽油才半。

“哇！好油，炸魚麼！”

“甯哥哥，今炸魚？”

姜甯跟來兩個夥，讓們離得遠些，免得等會兒被油崩到，時候被崩過，疼呢。

“炸魚，豆餐。”

“豆好……沒。”衛寶隻記得以豆，都煮直接剝皮，頂蘸點醬。

姜甯，還真把豆得好啊。

柴來得，油溫很。

姜甯把過豆片往鍋裡倒，滋啦片聲音，連旁邊正裝雞籠衛長昀都擡頭往竈台，表透着震驚，怕秒鍋炸。

“問題，别緊張。”

姜甯拿着鍋鏟，離鍋步遠，臉鎮定慰說。

衛兄妹沉默，倆拍着，分捧場說好厲害。

豆片，鍋鏟翻來翻後，受熱平均，竟然沒糊，浮起來，甚至邊緣卷起來。

趁熱濾油撈過，放進鐵盆裡，邊輕輕翻面防止黏塊，邊撒麻辣椒面。

油混着辣椒，随着翻面動作，飄開，從廚散。

姜甯往鍋裡豆塊，确定會粘鍋後，就端着盆廚。

豆片熱都好，樣。

趴兩個夥起支棱起來，巴巴着豆片，“以嗎？”

姜甯正答應，就見趙站院子，正叫。

“哥兒來得正好，趕緊來嘗嘗剛鍋麻辣豆片，幫試試麼樣。”

趙聽叫自己，又聞到，倒也扭捏，推院門進來，徑直到旁，“這就說麻辣豆片？”

“嗯嗯。”姜甯連連點兩頭，示們用帕子擦直接拿，“嘗嘗，怕候好，炸久些苦。”

圍旁幾，擦，拿還些燙豆片往嘴裡塞，齒嚼，又脆又，覺得油膩，麻麻辣辣，忍還。

趙炒豆、焖豆、烤豆見得，但這種飯還頭回，更别說面層辣椒，着特别。

“好好，甯哥兒，這豆片麼啊？”

姜甯瞥飛往嘴裡塞兩孩，腮幫鼓鼓，壓根顧說話，嘴角揚。