體驗活

今兒禮拜，

體驗活

現，隻烤鴨約片片，先從鴨脯刀，片鴨皮，蘸糖；

再片鴨肉，蔥起卷餅裡蘸甜面醬；

再瀝來鴨油拿來個蛋羹；

最後把烤鴨肉切絲掐菜同炒，叫鴨絲烹掐菜！

“掐菜”，就豆芽掐掉芽瓣尾須，隻留間最嫩段。

烤鴨師傅刀很好，現場切片。

“鴨皮蘸糖，梅蘭芳先發法！鴨皮酥脆，但卻油膩；以糖輔，入柔，而且利于梅先護嗓！”李師傅到底沒落座，跟當樣旁“侍候”着。

浔沒過烤鴨，烤鴨皮最精華部分叫胸油，，共片，每片蘸-克糖，會甜，皮會油，放進嘴裡，會股，滲透進嘴巴裡，糖會微微化開，嘴裡種化渣覺……

這片鴨皮當然輪到這些青演員，片棗紅、亮晶晶烤鴨皮，連着塊同樣柔嫩汁鴨肉，配着幾絲鮮蔥，蘸甜面醬，卷綿軟潔荷葉餅裡，咬，嘴角流油、齒留。

浔輕輕夾起塊荷葉餅，放，餅加條黃瓜根京蔥，又放塊蘸甜面醬烤鴨肉，然後折成個棱角分長方形……

嚯，講究！

李師傅臉堆笑，照顧着每位客，角餘掃過浔時候，笑容，這位爺，這派……

嗯，東兒！

“這位也爺？”老頭由自主站離浔遠處，着鴨子。

其實用，浔沒再動，因為這頭，都能實現烤鴨自由，以為這來飯，這來體驗活！

每兩隻鴨子，也就分麼片。

浔瞅着盤子裡鴨肉見底，拿起荷葉餅擦擦嘴，順扔進盤子裡。

嚯——

這把這些給震，這，這浪費糧嗎？

“浔，麼勤儉節約嗎？”吳剛滿臉堆笑，話裡話卻客氣。

“勤儉節約還爺嗎！”浔笑着倚子，着飛燕穿。