林照貝爾農場美美頓魚鍋。
魚鍋需将魚頭用黃酒腌會兒。
再用豬油煎到表皮微微發黃。
鍋倒入滾燙開。
加入蔥段、姜片等佐料腥。
熱作用,魚頭湯會變成醇奶。
把魚鱗以後,片成片,就以丸子、蔬菜、豆、帶等物起鍋。
隻需夾起魚片鍋涮幾,魚皮就會馬發皺,魚肉起團成肉卷。
放進嘴裡,叫個鮮嫩。
“按照規矩,第絲先。”
林照從鍋子夾起片魚肉,沾點芝麻醬,舉到屏幕。
【搶到!】
【蘸碟裡面沒菜!好評!】
【總把愛菜全都抓起來。送到球,給種滿菜!】
【方愛芝麻醬,請給換成油碟!再加斤魚腥!】
【魚腥邪教!與魚腥勢兩。】
華廣,裡同鄉,百裡同俗。
川渝區愛辣鍋,偏愛油碟。辣椒油裡歡加點蔥、菜、蒜。
方愛清湯鍋涮羊肉,蘸料方面歡調芝麻醬。
點還得再加些腐乳、韭菜。
據說廣東塊還粥底鍋底,用米,材會傾向于鮮青菜。
林照還沒嘗過,但來也會很好。
魚刺很,主根脊骨,脊骨旁邊帶着量排刺。
以及連接背鳍魚鳍許魚刺。
李嫂子切片時候,都已經剔除幹淨。
所以起來相當方便省。
這頓幾面紅,滿嘴噴。
貝爾又被迫陪着孩子練會英語,今學給李華封信。
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