這菜難就難刀,幾種材都切得樣千絲如細縷才算。
盛銘剛剛抽到号,如今這第輪切絲時候便已見,甩旁邊幾截。
秦瑤旁着,裡如評委般給這些着評判。
無論刀,還菜品烹饪擺盤,還菜速度,這輪盛銘都遙遙領先。
這輪來結果也與所般無。
第項比候,這次菜式素炒豆絲。
這分簡單常菜,卻也極考候。
除卻刀将豆絲切得粗細均勻,能過粗或過細,炒來豆絲觀嫩,爽脆。
候到,豆會泛,候太過,豆絲就會變得綿軟,很容易折斷。
這菜都會,得精,卻又易。
秦瑤幾比賽時候,第項就全素炒,現到這個題目,也覺得麼奇怪。
這樣比賽,廚師基本功,越簡單菜式,越考驗藝,跟開酒樓對菜求樣。
第組兩輪比個時辰,盛銘穩拿第,甯州部,先跟秦瑤起晉級兩個廚子都被淘汰,第第都淮陽來廚子。
對于這個結果,評委席幾個神各異。
林老将軍臉悅極其顯,作為鎮守境将軍,們部代表居然就這般被刷兩個,如今剩個,還桑璟舒這個淮陽名廚徒弟,根本就們境。
這場比賽,簡直太丢臉!
周蘇通判臉也沒好到裡。
盛銘麼?雖祖籍甯州,卻晉州名廚,如今進第場,藝,這次就算奪魁,也進,這分就打們甯州臉嘛!
盛銘對于這個結果半點都,從竈來,到準備竈秦瑤,伸将攔攔:“丫頭,别這場就輸,本廚還等着跟較呢。”
本還盼着能跟秦瑤分到同組,拿兩輪把碾壓呢。
如今比賽,頗幾分擔憂。
若也跟部另兩個廚子樣,這場就被刷,們豈沒比試機會?
這樣來,還麼羞辱桑璟舒?
“廚放吧,等着廚指教呢。”秦瑤揚眉應句,抱着菜筐到竈。
将筐裡菜逐拿來擺案,轉頭旁拾柴過來陳,嚴肅:“夥子,好好燒,别給拖後腿啊!”
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