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《穿書,女配夢想做閑魚》第155章 油餅(第1頁)

“沒。但也沒說其就說回來,。媽,能。”顧聊這個,直接轉移話題。

文已經澆完,正蹲院子裡拔

,顧狠狠期待周到來。

茄子,紅柿,辣椒。

子裡回來之後繼續醬。

剛剛坑筆。

就招呼文,“文,吧,煮油餅。”

“油餅。沒聽過,過油條。”文連忙洗,進廚

個懂得權衡利弊

自己空間竈。

愧疚

這就把空間能拿物往理。

說到油條,,但說到油餅,文就丈尚摸着頭腦

個博學老師。“油餅油條兄弟,材料法相同,兩者隻形狀樣,個長條狀個圓餅狀。”

“而油餅糖面鍋炸熟,就成糖油餅,餐。糖油餅,也叫甜果子。”

“其實,自己糖油餅也并難,句俗話叫“熟能巧”,又又甜糖油餅,解饞餐,孩子們都愛。”

“面加入雞蛋鹽。酵母用溫化開,倒入面,用筷子攪拌至面絮狀。酵母就蒸饅頭用。趁現門,倒點。”

話音剛落,文就

等顧倒好文才又進廚

預留點,性酌添加。,把面絮成細膩面團,然後取分之面團,餘面團層油防幹。”

“取面團放到案闆,加入紅糖。差。紅糖這裡糖代替。面團糖面團都蓋好,然後進發酵。”

“燒,溫度起來才容易發酵。面團發酵至兩倍部呈現蜂窩狀時,就說發酵到位,以進操作。案闆刷油,把兩個面團拿到案闆揉,直接搓成長圓條狀,分成劑子,其糖面團面劑子比折面團些,會兒兩個面團折疊操作。”

面團,糖面團,按壓兩。然後用擀面杖把面團擀開成圓餅狀,,然後間劃開兩刀。油鍋,油餅靜置松弛幾分鐘讓然炸來會。”

“倒油,油燒至成熱,把油餅鍋,油餅遇到熱油會迅速膨脹起來。及時翻面,把兩面炸至,就。”

油熱,油餅之後,

秀起來再書,着哥哥嫂子飯,自己就湊熱鬧

到這股油

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