接午時候,陸包包采購回來。
豬肉能夠采購太,以直接公社買,但鮮最好。
但豬闆油以買裡,到時候放鍋裡面用溫加熱。
豬油就熬來,豬油再加脆豬油渣,這孩子都歡東。
東準備好,陸直接宅基這個方架兩鍋。
陸招呼來陸美何慧。
何慧着陸又買這麼東又買這麼東,忍又責備兩句。
陸管這麼,笑呵呵,根本就回話。
倒陸美這段時間弟弟相處之後,弟弟能力,自己主見,而且處理事肯定比父母處理好。
所以完全站陸這邊。
“哎呀,媽。就聽吧,肯定辦法!”
何慧見女兒這樣說,也甜蜜微笑。
畢竟這子變好。
何慧肉見,裡面穿着都比以好得。
陸說:“咱們就把這兩鍋架這裡,個鍋熬豬油,另個鍋咱們就紅燒肉。”
“就用豆紅燒,肉舍得放,今公社買肥瘦相間肉,還買好幾斤排骨。”
“料舍得放,買好醬油。”
縣,幾乎戶戶每都點豆瓣醬。
方面因為農物資實太匮乏,豆瓣醬以當飯菜,無論蘸着蘿蔔菜,還用來直接扒飯,都非常好。
還方面就以用來炒肉或者紅燒肉,能夠把豬肉提到極緻。
何慧陸美都飯好。
隻平時舍得放料。
陸都說随便放料,肯定好得。
竈起熱,鐵鍋面,很鐵鍋就被燒熱。
陸美打理幹淨豬闆油,平鋪鐵鍋面。
隻聽見呲聲。
豬闆油表面層蒸氣,遇到熱鍋之後沸騰而起。
随着鐵鍋溫度,豬闆油使勁往面擠着自己透精華。
時間,濃郁豬油撲進衆腔裡面。
何慧這邊也開始紅燒肉。
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