特别最這段時間,潘蓮竟然發現門慶丁們都守縣門,顯然阻止往其州府購買鹽再運回陽縣來。
另邊呢,阮氏雄就抵達,但們很就發現門慶丁就守門,根本沒法把些運進裡。
無奈之,們隻得先把魚放進甕裡,佯裝成運魚樣子,分批次好容易才成功把這些帶回府邸。
接來自然就開始制作鹽啦,又擔門慶會察覺麼端倪來。
所以,潘蓮隻能門慶面晃悠,還裝副茫然失措、所措模樣,企圖迷惑,千萬能讓瞧任何破綻來。
與此同時,武府後院裡,劉也接到項至關任務——将加成鹽。于乎,趕忙取夫留給紙條,隻照着紙條所寫步驟,應該就能順利制鹽吧。
實際,實現這個目标并困難。首先,們需對進精細過濾處理,以除其能雜質污染物。
然後,将純淨倒入鍋,并持續加熱煮沸。随着時間推移,分逐漸蒸發,會逐漸變得濃稠,形成種類似于糊狀物物質。
接來,關鍵步來:将這些糊狀物翼翼從鍋撈,放置旁瀝幹分。
随後,再次将們放入鍋,用翻炒,直至糊狀物變成細膩末狀。
然而,這裡需特别強調,個熬煮過程,隻鍋底沉澱來些純末才真正用鹽;而附着鍋壁周圍末并能被使用,因為們并非純正鹽分。
經過番努力,炒制末便初步制成粗鹽。
雖然與後世所使用精制鹽相比,這種粗鹽純度質量稍遜籌,但對于常活烹饪需求來說,已夠滿基本求。
尤其當與腸、醬油等材搭配時,其風并會受到太響。
夜幕臨,潘蓮如往常般返回。就此時,劉興采烈過來,懷裡緊緊抱着隻罐子。
激動說:"夫,按照您傳授步驟,已經成功完成所制作過程!剛才還親自嘗,簡直模樣!"
潘蓮微微笑,伸指輕輕拈取許末放入。瞬間,受到絲淡淡腥,緊接着便濃郁鹹鮮舌尖蔓延開來。
潘蓮滿拍拍劉肩膀,“幹得好,将制作具全部收起來,防止被發現。”劉點點頭,便退。
次清晨,陽灑,門慶自盤算着。曉狀元樓鹽今就會用,好奇們将如何繼續營業。帶着絲得與挑釁,邁嚣張步伐,朝着狀元樓。
門慶着華麗錦,步伐穩健而力,每步都散發種世氣息。神透自信傲,仿佛個世界都掌控之。
沿途們紛紛側目,對嚣張姿态投來異樣目。然而,門慶毫,隻對狀元樓算計期待。
當終于來到狀元樓時,樓熱鬧場景并沒讓嚣張所收斂。昂首挺胸進樓,目掃視着周,從這些酒保夥計們到沒鹽而慌張神。
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