蔡京挑挑眉毛，似笑非笑之際，緩緩：“老夫自然會見怪，這張遠好似老夫輕時候，便方才老夫詫異之處，故而若所。老夫輕時候也時常言遜，得罪長輩，搞自焦頭爛額，處碰壁。們裡，好，又好官，者兼得，怕亘古未。常言，‘好好報，惡惡報。’好官與好如何共處，們？”種師等搖搖頭。

蔡京捋捋胡須，眯笑，條斯文之際，揚着袖子，用比劃之際，緊：“好官未必好，好未必好官，們如何這其奧秘。司馬雲：‘才德全盡謂之聖，才德兼謂之愚，德勝才謂之君子，才勝德謂之。’王雲：‘變畏，祖宗法，言恤。’老夫言盡于此，就長篇論。們都聰，必會清楚。閑話待席間再叙，請先往閣樓赴宴。老夫還等位貴客，随後就到。”随即讓管引領種師等離開廳堂往閣樓。

，假矗，亭台樓閣，橋流，錯落緻，溫文典雅。荷池比種師府邸還，還氣派。翠搖曳，垂柳蕩漾。羊腸穿梭亭之間。錦鱗遊泳，荷葉墨綠，好比久負盛名蘇州園林。

閣樓，雕梁畫棟，裡面皮牆壁，皆蔡京書法條幅懸挂，頗為典雅。張圓，把子環繞。丫鬟已端果子美酒。種師等站閣樓欄杆，俯瞰院東京。覽無餘，果然美勝收。

汴波粼粼，垂柳蕩漾，悠然自得頭，駛過梁橋。橋雕梁畫棟，蔚為壯觀，古古，等風流，許文墨客也過此橋，盡皆駐觀，流連忘返，話。

頃刻，隻聽哒哒作響，蔡京被兩個侍衛攙扶着閣樓，兩個丫鬟趕忙又攙扶蔡京緩緩子，蔡京使個，管招呼衆落座。也閃将進來，種師作長揖：“原來童樞密也來，幸會，幸會。”張遠等定睛，此，材魁偉，皮骨強勁如鐵，雙目炯炯神，面黢，頤着胡須，昂首挺胸，賊眉鼠，這便名揚童貫。

種師曾見過這厮，故而便認來，而張遠等從未見過，故而着動。種師使個，張遠等才站起來，給童貫見禮。童貫愣愣，但動動嘴唇，言發，敷衍回應番。

衆入座，丫鬟就茶。還個壺，衆何物。丫鬟隻為張遠、費無極、種浩、種溪倒們杯子裡。見張遠費無極盯着杯子發呆，管：“此乃荔枝膏，用烏梅、桂、熟蜜熬制而成，溶入冰，便飲子，們個青怕慣茶葉，太師特叮囑，為爾等準備此物。”種師使個，站起來，向蔡京緻謝。

蔡京捋捋胡須，揮，：“必如此，老夫輕時候最愛這荔枝膏，如今歲漸長，得如此冰涼飲子，隻能聞聞罷。如若讓老夫返老還童，即便個野隐士也所辭。世，歲居，青歲，稍縱即逝。”輕輕咳嗽聲，眨眨睛。

衆本笑聲來，但礙于蔡京威儀，好如此。蔡京卻自己笑聲來，覺黯然神傷，回往事，惆怅無比，端起茶碗，笑而語。張遠、費無極、種浩、種溪皆嘗荔枝膏，覺贊絕，果然錯，舌尖也倍清涼甜。隻見已擺放幾盤菜，盤紅壽桃壘成，還綠葉粘桃子。張遠等面面相觑，如何便如此桃子，桃才落久，時節也對。

見張遠幾臉茫然，隻發呆，種師自然過來，笑笑，便耐介紹：“此乃盤，用以裝扮宴席子，烘托氣氛。，們切莫當真桃子。”張遠與費無極對視而笑，種浩與種溪對此并陌，故而以為奇。童貫張遠、費無極沒見過此物，臉目瞪呆，便頗為嫌棄，臉悅。蔡京更笑聲來，輕蔑之，浮現臉。

種師滋，隻好端起茶杯，，默然語。蔡京向管，使個，管拍拍，丫鬟就起菜來，個個托玉盤，姿綽約，管還報起菜名：

蟹黃饅頭碟，黃雀鲊盤，雞卷碟，蟹膏炒米碟，蟹黃包子盤，烤鹌鹑盤，幹焖羊肉盤，決兜子盤，蒸軟羊盆，炒蛤蜊盤，幹煸牛肉盤，酥骨魚盤，黃雞盤，蟹釀橙盤，翡翠玉餃盆，芝麻浮元子盆，玉蟬羹盆，羊肉鹌鹑羹盆，荷酥盤，蜜餞果子盤。

種師等目瞪呆，菜，些菜名聞所未聞，何況品嘗。蔡京與童貫卻瞧都瞧，隻端起茶杯茶。蔡京給管使個，管才禮讓種師等菜。蔡京介紹：“蟹黃包子，自絕。這盤包子，沒個，絕來。些廚娘藝，老夫也調教許，們才更層樓。”衆聽無側目，目瞪呆。

童貫笑：“太師所言極，蟹黃包子最美佳肴，聖到此嘗，也誇贊太師府廚藝精湛，無與倫比。”蔡京擺擺，笑：“老夫紀，這齒也松動，雖說愛黃雀鲊，蟹黃包子軟些，鹌鹑羹才舒坦。”童貫：“太師最愛還離開黃雀鲊。”此言，種師着黃雀鲊神。

蔡京見狀，便輕輕捋捋胡須，問：“們從京兆府而來，這終便黃雀，并稀奇。何必如此驚怪？”種師笑：“見到見過，隻這黃雀，也能菜？”種溪問：“敢問太師，黃雀麼雀？”

費無極問：“這鳥雀居然也能成美佳肴，真議。”張遠：“見過黃雀，也過，但太師府裡如何？”種浩：“定非比尋常，會像等烤着。”管翻個，欲言又止，馬頭，原來蔡京瞪。童貫笑而語，起茶來。

蔡京見們饒興緻，恰巧自己也爛熟于，便介紹：“黃雀，就麻雀。至于其滋，隻會，言傳。這菜之，廚子将宰殺處理好麻雀，砍翅膀尖腳爪，用老酒洗淨，然後将麻雀開膛攤開，曬其成分。準備當後，将甜酒、紅曲、椒、鹽、橘子皮、蔥姜攪拌均勻，與麻雀肉攪拌均勻，密封到瓷壇裡，腌制。時，将麻雀取，随後用老酒清洗掉麻雀調料，再将麻雀曬幹，便體完。過，這還隻黃雀鲊‘半成品’，黃雀鲊制成後，還需幹炸蒸制，才能。，諸位所見，便老夫最愛，黃雀鲊成品。童、老種将軍，諸位，請用。”說話間，親自用筷子為童貫種師各夾塊黃雀鲊。童貫謝過蔡京，便，點點頭。種師品嘗後，贊絕。張遠等也親自品嘗，果然鮮美，濃郁，回悠長，妙言。

童貫見張遠等紀輕輕，必血氣方剛，正男歡女愛華，便指着盤菜，笑：“們幾個子，理當這‘蟹釀橙’，這待字閨娘子，最歡這菜。如若們學會如何法，便讨些妙齡女歡。這東京富子弟，約會絕美女，皆用此物。”張遠等面面相觑，點點頭。種師見張遠等對此無以言表之态，頗為尴尬，便打圓場：“們還曾追麼姑娘，童樞密就必開玩笑。”童貫雖悅，但蔡京給使，童貫便微微笑，默作聲。

費無極種溪卻記童貫話。張遠與種浩卻以為然。種浩、種溪、張遠、費無極見荷酥，卻眉梢，皆拿個，放，細細端詳開來，但見綠皮，紅層松軟，間又燦燦酥。觀之誘，層次分，令賞悅目。送到嘴邊，品嘗，果然酥松甜，美，妙言。