回到裡,好民等着,到打獵回來,擡着頭野豬,隻狍子,背着背簍野雞野兔,都很興,長隊長帶着把野豬狍子擡到打場,着打獵,個回來,完好無損。
隊長站到台說幾句表揚話,野雞野兔就讓打獵分,裡屠夫就回拿刀,裡幾個婦女燒,,輕夥子幫忙殺豬。
第,就排隊領肉,秦甜則覺,林怡跟着王承平分肉,順便領肉。
打獵每分斤。頭野豬全部加起來斤肉,到後很興。
秦甜跟霍衍說:“現沒事,陪肉分完沒?買兩隻豬腳豬腸。”
霍衍起來幫秦甜穿套,牽着秦甜門,往打場。打場沒幾個,都拿着分到肉回肉。
霍衍讓秦甜等邊,自己過,跟隊長說豬腳豬髒。隊長着霍衍說:“還剩點肉,就拿起,豬髒麼好,豬腳還隻,兩隻自己拿。”
霍衍說:“媳婦豬髒豬腳,肉們拿回,們也分到,這些錢?稱。”
屠夫還沒,拿過兩隻豬腳桶豬髒遞給霍衍,“霍子,這些麼,臭,還說等會提倒,來剛好提,豬腳隻完,完拿,肉就讓長隊長自己分,省得麻煩。”
霍衍提着豬腸豬腳來到邊,把豬腸倒來沖洗幾遍,還很臭,然後問:“媳婦,,這麼臭,好,還回炒肉茶吧?”
秦甜沒說話,從包裡掏袋面,遞給霍衍。
霍衍接過面好奇問:“媳婦,拿面給幹嘛?邊,會打濕面就能?”
秦甜拆開面袋子,抓幾把面撒洗好豬髒腸,指揮霍衍反複揉搓,洗兩遍,用來半袋面,臭才減淡。
霍衍提着洗好豬髒,秦甜跟着起回。
回到,林怡王承平院子裡拔書。到秦甜霍衍提着桶豬髒兩隻豬腳回來,林怡好奇問:“姐,們買這個豬腸麼?臭。”
“秘密,等會們就,飯煮好嗎?開始好。”秦甜
霍衍把桶裡豬髒倒進盆裡,打井清洗,把豬肝、豬肺、豬腸分開,端進廚放竈台,秦甜準備好蔥姜蒜………
配料切好,喊來霍衍燒,鍋裡加入适量,把豬肺豬腸放進鍋裡,加入蔥姜蒜,料酒,果角開始煮,等煮分鐘,撈起把倒,洗好鍋,加入适量油,冰糖炒糖,倒入清,放鹵料包,把豬腸放進用炖。
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