永晨笑：“還記得霸王鼈雞吧？”

“記得，表弟還表哥開餐館，們還過幾次。”

鳴笑。

“對，表哥開餐館，藝錯，拉着區夥開餐飲。”

永晨說：“表哥以技術入股，其餘資由來。們按照股份比例進分紅。”

“麼樣？”

鳴詢問。

“體還，過也算特别好。”

永晨苦笑：“如今餐飲太，表哥藝錯，但也算特别突，還好雲州叔杜老闆照顧，客都會排。”

“但這種與預訂目标差遠，倘若開分，沒雲州叔杜老闆照顧，按照這樣模式，豈虧本。”

“說這種況确實能發。”

鳴說：“主開餐飲定位清晰，也沒形成自己特，與其餐館同異，自然會受到顧客特别青睐。”

“今來，就給提供個，參考，最後麼，自己拿主。”

“老說，麼說，麼來！”

永晨雖然商業摸爬滾打，各方面比鳴更加懂，但直都非常信這個比自己歲堂弟。

能今錢位，離開這個堂弟。

隻主，全都實現很好利潤回報。

“之直咨詢，但最段時間忙，又遇到糟事，就沒好過來。”

永晨笑：“今趁這個機會，好好給指導指導。”

“也略懂，具體還需自己細化。”

鳴說：“餐飲，最差異化，無，。隻這樣，才能衆餐飲脫穎而，殺條血來。”

“個建議抓條主線，并且将其到極緻，這樣以形成鮮特，同時也利于開分，直接複制這種模式。”

“比如以主打龍蝦餐飲。把龍蝦這菜給透，如麻辣龍蝦、蒜蓉龍蝦、清蒸龍蝦等，把這個主題給細透之後，再配其些菜，就形成鮮以龍蝦為主題餐飲。龍蝦，第個起就們，這樣離成功就遠。”

永晨沒即回話，而索着鳴所說東，雖然鳴說非常，但裡面卻蘊含非常容。

片刻後，永晨笑：“鳴，說緻。就注冊個‘蝦王’商标，以後就以蝦王為名，耕龍蝦這個菜系，形成特之後，斷複制擴展。”

“龍蝦鮮美，進步推廣之後，潛客戶很。”

鳴說：“得好，還以延伸産品，比如龍蝦醬料包以及龍蝦熟制品等等。”

今永晨聊龍蝦事，既為永晨謀劃策，為指方向，也為溝鄉龍蝦。