關于面,葉景辰打就聽說過個笑話。
說個朋友第次面,如何把握面用量,于加,面稀,為挽救,往裡面加很面,然後發現面又加,太幹,于又倒,結果又倒
如此倒、加面、倒、加面,最後終于将裡面造完,提頓愛教育。
葉景辰像故事裡個樣,所以每次倒都隻倒點點,邊倒,邊攪拌,終于,将面盆裡面都攪拌成絮狀。
接着,将面盆裡面用拳頭擠壓成個面團,複揣壓、折面兩個步驟,直至将面團揣壓成禦廚所求軟适、彈性面團,且面盆都變得幹淨時,才長長松氣。
“太子殿,起來好認真樣子,這個面難很難嗎?”聽到雲舒問,擡頭才發現其,包括謝長,們都沒面,而到面來面。
隻過剛才太緊張,居然沒發現麼蘿蔔頭就站面。
葉景辰嘴角抽抽。
面其實難,點都難,但對于初學者來說,真很難把握到面比例,所以特别容易。
“愧太子殿,怕像面這種與治國邦毫無關系瑣碎事,也學特别認真,而且學就會,特别好!”教們廚子葉景辰好面團之後,緒激動表揚。
葉景辰:
“面麼瑣碎事,其實也蘊含着理。”葉景辰尴尬笑着說。
面團同樣被密封靜置,完成最艱難步葉景辰于很閑逸緻來其崽子熱鬧!
“往面裡面加,開始千萬加太,然——”跟崽子們分享自己成功得。
隻過話還沒說完,就到葉景钰朝着裝面盆子裡潑瓢。
葉景辰:
葉景钰:
“加,面團難以成型。”葉景辰淡定說完來及說話。
“太子哥哥,現該麼辦呀?”葉景钰指着面盆子皺着眉問。
因着瓢,面用都已經成漿糊。
“隻能加面,但加,然就該。”葉景辰說。
葉景钰這次敢再腳,而抓把面,點點往盆子裡撒,邊撒邊揉。
到這幕,葉景辰裡些欣慰。
弟弟比故事裡朋友聰,塹長智,完全給自己第次犯錯機會!
過葉景钰之後,又其。
還别說,群蘿蔔頭廚裡面,這場景本就挺,仿佛玩場型過遊戲。
尤其受葉景辰響,們每個表都很嚴肅,揉面動作也特别認真,特别讓薅薅!
像葉景钰樣第次就加數,過們都補救很成功,并沒現太。
兩刻鐘之,陸續将面成面團,雖然每個面團起來都樣,但好歹也算成型。
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