半透蝦餃皮裹着紅蝦仁,宛如個個漂亮元寶。
方管事就這籠蝦餃,漂亮養肯定好!
籠隻,就夾隻到自己盤。
用筷子輕輕戳破,滾燙湯汁滋冒來,吹吹才細細品嘗。
蝦仁彈清甜,蝦餃皮軟糯卻失韌性,蝦肉鮮裹挾着名物脆爽,,仿佛含着個鮮。
得太急,湯汁險些濺到裳。
方管事瞬間愛這個蝦餃。
平時就偏愛鮮,這個晶蝦餃到坎。
“姑娘雙妙,簡直無能及。”方管事歎。
活半輩子,最好物都遇見茉之後茉送給。
從糖葫蘆到酥肉到麻,樣樣美樣樣絕!
晶蝦餃數量,最先見底。
茉将蒸籠拿到邊,鸢尾便撤。
桂糖藕被推到原本蝦餃位置。
藕被切成指寬,齊碼青瓷碟裡,橙紅半透糖汁淋藕片,撒着點點桂。
茉特用炖半個時辰,糯米吸飽紅糖甜,藕塊軟糯卻爛,咬時,桂清與藕清甜齒間纏綿,甜而膩,沈管這種愛甜都忍連兩塊。
“這個藕也好!”方管事突然,“回跟咱們别院廚子起采買,見賣藕,還讓買兩塊,結果告訴藕得菜好,如今來裡好,分會!”
沈管分贊成。
沒到姑娘藝之,覺得自府夥菜品都錯,現比,瞬間秒成渣渣。
最後素炒筍絲就簡單很。
筍并麼特别稀罕東,每清晨都賣。
這筍絲切得粗細均勻,熱油與蒜末煸炒後,淋幾滴醋,脆嫩爽,帶着野間清氣息。
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