古代酒度數,因為缺蒸餾,而茉沒現成蒸餾器皿,隻能就取材些來。
酒原料選粱,蒸熟加入酒曲發酵,用鐵鍋當底座,面放個桶,桶間插根管作為酒,把發酵好酒醅放進鐵鍋,加熱。
溫度後,酒醅酒精會變成蒸汽,桶裡凝結成液體,從管流來,便蒸餾好酒。
釀酒封陳釀,過段時間,會更醇綿。
清梨酒楂酒比較簡單。
梨子洗淨皮,用刀将梨子切成均勻塊,放入陶壇,每放層梨塊,就撒層糖,如此反複,倒入好米酒,将壇密封。
清梨酒需像酒樣複雜發酵過程,但也耐等,讓梨子充分融入酒,楂酒同理。
茉氣買個腿酒壇,酒釀壇,清梨酒壇,剩壇楂酒,放桃源居後院雜物裡。
鴿自己打開籠子門,飛來落到肩膀,邊咕咕咕。
茉抓把粱喂給。
“老闆。”銀鈴匆匆來到後院,“來兩位姑娘,說幫自主子買奶茶,問咱們何時會?”
幫客問,也悄悄期待。
麼時候桃源居會賣奶茶吖,自己也經常買!
茉放裡粱粒,“。”
堂果真兩個丫鬟裝束姑娘等,模樣倆還認識,起相談甚歡,擺酥肉餅幹等堆零。
到茉來,兩聲激動。
“!老闆!”
“奶茶來嗎?”
“肯定,奶茶!!”
“歐耶!”
茉,兩同時起,以示友好。
料茉來第句話,就給們個打擊。
“麼?奶茶暫時賣?”丫鬟如遭劈。
從來就惦記奶茶擰成麻姐麼辦?
“奶茶因原料牛乳稀缺無法買到,暫時。”
茉也很賣奶茶啊。
奶茶這麼好這麼好賣東放桃源居定爆,能嗎?
但沒辦法,搞到麼牛乳。
以掉很很奶牛給就好。
“牛乳?”丫鬟若所,“這種牛乳麼特别說法嗎?”
“鮮牛乳奶茶膻兒好除,奶茶好選擇,般産自于奶牛,就種紋很好牛。”
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