“就種點。”

茉拍拍旁準備黏稻。

”面包窯得用耐溫黏混稻，窯壁才容易開裂。”

抓起把濕潤黏，掌反複揉捏，”，像揉面團樣，把空氣都擠。”

宋嘉甯刻挽起袖子，學着茉樣子抓起黏。

稻紮得發癢，咬着嘴唇堅持，直到把黏摔打成緊實團。

鸢尾旁遞，着宋嘉甯尖沾着點笑：“甯甯這架勢，倒像面團打架。”

面包窯搭建從基開始。

茉先用磚塊壘邊形底座，每塊磚都用黏仔細粘連。

”底座穩，然個窯都會塌。”

邊說邊示範，将半球形窯點點往壘。宋嘉甯踮着腳幫忙遞磚塊，冰涼陶蹭指尖，卻擋裡興奮。

當窯壘到半時，用棍黏刻螺旋紋：“這些紋能讓熱量更好循環。”

接着往窯壁抹第層摻細黏，”這層抹得而均勻。”

宋嘉甯拿着片，翼翼跟着抹平縫隙。

窯體晾幹用好幾，宋嘉甯對這個面包窯分，每都來幾。

輕輕抹面包窯。

眨眨，觸與兩同。

好像幹！

宋嘉甯喚來茉，茉仔細，确實晾差。

便開始教餅幹。

茉将軟化黃油糖打發，乳奶油狀混物勺變得蓬松輕盈。

拉着宋嘉甯，教分次加入蛋液，”攪拌，然會油分離。”

姑娘全神貫注盯着盆，直到混物變得絲滑如綢緞。

篩入面時，茉特提：“動作輕。”

宋嘉甯學着翻拌，着粗糙面團漸漸融成團。

茉将面團包油紙，”等靜來，烤餅幹才會形狀規。”

茉窯起，松柴噼裡啪啦燃燒，橘苗舔舐着壁。

先用文烘窯，把濕氣徹底烤幹。