舌尖剛觸到肚絲，便被爽脆驚。

涼絲絲酸汁裹着肚絲齒間輕顫，咬咯吱聲，脆嫩帶着幾分柔韌，椒辛混着蒜蓉鮮辣突然竄腔，激得睛亮。

“這個……”

含着肚絲含糊開，尖因辣泛起紅，指尖自覺摩挲着筷頭，眉梢都染煙氣鮮活。

這反應點對。

茉琢磨着，忽然猜測。

“平辣？”

沒到辣椒，辣都用野茱萸代替，這還算辣呢。

秦靜娴茶沖淡辣，才矜持點點頭。

“聽說些會用茱萸菜，過從未過。”

辣此并盛，隻種。

過……這個涼拌肚絲，似乎很錯。

挺歡種辣乎乎，個好像都熱起來。

奇很。

還個肚絲，咯吱咯吱，像肉。

“老闆州吧，這些菜從未過。”

“裡又麼關系呢，姑娘現到，後也能到。”茉調皮賣個關子。

秦靜娴神領會，也沒問。

繞過青瓷盤裡涼拌肚絲，落顫巍巍紅燒肉。

塊方正肉碼得齊，層層疊疊肥瘦相間處裹着濃油赤醬，最層肉皮被炖得透亮，如裹層焦糖琥珀，泛着澤。

醬汁聚盤底，鹹甜交織氣混着黃酒醇撲面而來，勾得喉間發緊。

用筷輕輕壓壓肉塊，隻見肉皮刻陷個淺坑，又緩緩回彈。

第層炖得酥爛肉皮，入即化，膠質凝成層溫潤膜，甜順着喉管往淌。

第層脂肪已化作無形，隻留滿脂，半點膩。

最裡層瘦肉吸飽醬汁，絲絲縷縷都透着醇，嚼到末竟還能品絲若若無蜜。

秦靜娴識眯起，指尖輕輕攥袖，隻覺這，竟比元節醉仙樓過菜還熨帖。

。

這就比醉仙樓好！

甩醉仙樓萬千裡！！