菌菇疙瘩湯。

瓷盤擱時，焦糖肉塊還咕嘟冒泡，醬油與黃酒氣裹着角竄進腔。

沈正澤筷子夾塊肥瘦相間，肉皮顫巍巍晃漣漪，筷子尖稍用力，皮層沁油脂。

吹着熱氣咬第，酥爛瘦肉瞬間舌尖化開，油脂絲毫膩，反而被糖吊股清甜，混着醬油醇腔裡滾個圈。

沈正澤頓頓，“老闆似乎格愛甜？”

茉愣。

“沈甜？”

“未曾。”沈正澤放筷子，擡目望，嗓音沉，“老闆過？如同用膳？”

茉眨眨，揣測沈正澤用。

沈正澤識到自己話些唐突，沉默片刻，補充：“些話問問老闆。”

茉對方幫自己份兒，輕輕點頭，沈正澤對面落座。

“沈問麼？”

“老闆廚藝，師承何？”沈正澤打聽。

茉掀開粗陶碗，蒸騰熱氣裡浮着奶湯，菇、平菇、杏鮑菇切成片，指甲蓋面疙瘩擠起，撒菜碎被熱油激氣。

将湯勺拿起，為沈正澤盛碗菌菇疙瘩湯，放面。

“師傅老已經雲遊，提也罷。”信胡謅，疑惑：“沈為何打聽老消息？”

沈正澤并未提自己失之症，“老闆藝錯，府衙愛，便着請老闆師傅，或師兄弟到府衙任職，為夥兒些飯。”

“原來如此，倒惜，師傅隻位弟子，并無其師兄弟。”茉笑笑，“若介，每派來桃源居買飯，這會備好數目。”

管其，先給自己拉波再說。

沈正澤面改，“如此便勞煩老闆。”

舀湯含嘴裡，菌類鮮與雞湯濃融成團，面疙瘩嚼起來帶着麥筋，咬破時隐約蔥。

又種截然同。

沈正澤隻覺每桃源居物，都刷自己蕾。

或鮮或甜或或酸。

茉像個寶藏，永遠藏着沒嘗過。

茉興。

沒到這位沈如此好說話，這麼容易将這筆單子給自己。