楊廠長着，神稍顯柔：“必太擔，相信定能到屬于自己方向。廠裡如果适機會，還會考慮。”站起，拍拍何柱肩膀，“，容易。”

何柱苦笑着點點頭，裡卻難掩失落。這段時間，真付太，而現，這切似乎都變得毫無義。

楊廠長離開院子，何柱依然站裡，片空蕩。腦裡像回響着剛才話語，覺個都這對話崩塌。沉，體卻仿佛被抽空，空虛而沉悶。

第，陽透過簾縫隙灑進裡，照何柱頭。睜開，發現自己并沒得很好，腦裡依然回蕩着昨楊廠長話。瞬間沖擊，似乎把處所穩定自信都打破，留，隻迷茫空虛。

“離開？”聲呢喃着這個詞，裡陣沉。活直以來就件連貫而複雜事，每步都像個無形結，雖然似動，卻總能牽動着切。何柱也很甘，昨刻，覺自己失所依靠。廠裡作對來說，僅僅謀，更努力證自己方。而現，切似乎都變得再。

起，到，望着面漸漸亮起來空，吸氣，仿佛将這些焦慮都帶。然而，吸氣後，并沒平複，反而覺得更。

“算，這些。”自言自語，輕輕把搭框，望着遠處莊，決定放疑慮，暫時再考廠裡事。

今，決定縣趟，給自己點事。自從開始菜以來，何柱逐漸發現，料理給種從未過平靜。菜過程，再些壓肩頭沉壓力，也再糾結廠裡些複雜際關系。刀、候、調，這些簡單步驟，就能讓暫時忘記煩惱，沉浸股令節奏。

“就縣吧。”裡決定，随便換簡單，拿起車鑰匙，門。車子發動聲音清晨空氣回蕩，随着陣輕微震動，何柱漸漸放松來。

車，風吹過田野，帶着氣息，也跟着些松動。縣并遠，距離所鎮子約分鐘車程。何柱習慣這個方節奏——即便活似平淡，但總能經間到屬于自己空間。

車駛過鄉，進入縣，何柱也漸漸放松來。縣雖然并繁華，但至種同于鎮氣息。這裡，們更能接觸到界事物，餐館、商鋪、以及形形群，總讓覺到種同活氣息。

好車，進老舊場。這場并，幾乎沒麼裝修，攤位都簡單闆架子，但卻總能夠賣到各種鮮材。何柱場裡随逛逛，個賣蔬菜肉類攤位，挑選些鮮材。挑選過程，放松來，開始考着自己接來菜肴。

“個麼好呢？”邊挑選材，邊索着菜譜。裡着，能讓自己舒适、又太複雜菜肴——既以練習技巧，又會浪費材。

忽然到，最直個頭，嘗試獨特煎餅。種脆嫩，搭配各種餡料煎餅，網到過視頻，也試過幾次，雖然還差強，但裡總覺得菜能會帶來樣體驗。

“煎餅！”亮，随即決定目标。煎餅，僅僅因為簡單，還因為能體現候法精準。

開始細挑選着鮮蔬菜，胡椒、蔥、姜，甚至雞蛋些醬料。每樣材，都精挑細選，着自己來。到即将開始烹饪，何柱稍微些許提振。

場攤主個男，見何柱直挑選着材，笑笑，“夥子樣子展啊，麼好？”瞄瞄籃子裡材，絲好奇。

“煎餅，嘗試。”何柱微微笑笑，裡稍輕松。

“煎餅？簡單，候掌握得好，才能到脆嫩，正好。”攤主似乎些興趣，開始跟分享自己些經驗。

“，候控制很關鍵。”何柱點點頭，腦裡回着自己之練習步驟，已确。“主種帶餡料煎餅，豐富些。”

“得，餡料，容易使面餅太軟，反而好。”攤主笑着提。

“會注，謝謝。”何柱笑笑，裡激着，繼續挑選着所需其材料。

切準備好後，何柱回到裡，開始将材清洗幹淨。廚裡頓時充滿蔬菜肉類氣，這切讓到種久違。歡這種簡單而純粹活，歡自己掌控每份材、每絲候。

爐溫度，油熱之後，何柱把面糊倒入鍋，聽見滋滋聲音。接着，迅速加入蔥、胡椒、些肉末蔬菜，用鏟子速翻動着，直到煎餅邊緣微微焦黃，面餅變得松脆，氣撲。每個步驟都容馬虎，神專注，雙靈活翻動着鍋材。

等到煎餅完成時，何柱端起盤子，端餐，吸氣。着自己親煎餅，雖然形狀并完美，但股氣、種剛鍋熱氣，讓裡充滿成就。