雲兮并清楚這點,覺自己再這麼,别墅裡廚子恐怕得被開除,于點點頭答應來。
過之應幾菜,還得,答應别事就辦到。
而且今夜子煙就學,恐怕得段時間見到,還挺歡夜子煙這個姑娘,為姑娘幾菜也麼難事。
清蒸鲈魚法很簡單,其實這菜關鍵于蔥醬油。
鲈魚本就已經很鮮,需過烹饪,隻需加些姜片腥就,其餘全蔥醬汁裡。
蔥切絲,蔥絲分成兩份,份蓋蒸好鲈魚,熱油淋,溢。
另份則淋過熱油之後,再灑魚,細細卷曲著,襯得魚肉格滑細軟,潔如玉。
另醬油最好選抽,如果釀制種就再好過。
現面很難見到種醬油,過别墅裡正好釀制抽,這倒讓雲兮到麼點點之。
清蒸鲈魚很就好,鲈魚能蒸得太久,否則魚肉會變老,失嫩滑。
接來黃雞,雲兮正打算開動,曉得傭們直接拎進來隻好黃雞。
“這剛才煜頭飯裡買來,子煙姐最歡。煜,睿甜甜姐會兒這飯,太菜該玩。”傭恭敬說。
夜溟爵就已經離開,比起待孩子們邊,夜溟爵更歡起過世界。
賀甜甜夜子睿也打算這裡長,所以會兒飯時候就隻剩夜子煜、夜子煙雲兮個。
雲兮,浪費點恥,所以就隻另鮮湯,再炒蔬菜,然後就把所飯菜都端。雖然隻簡簡單單常菜,但得俱全。
夜子煙聞著就流:“兮兮姐,能每到飯就好……”
話沒說完就收到哥目,連忙改:“過樣話定會胖,所以還算算……”
求欲讓夜子煙逃過劫,夜子煜收回目,著飯菜。
湯聞起來就很鮮,讓指動。
魚起來更絕,碧綠蔥絲,濃郁湯汁,襯得旁隻黃雞……點讓嫌棄。
夜子煜嘗。
魚肉鮮嫩,确廚師些同。
具體裡同,時卻說來。
種覺,就跟母親飯菜樣,總能讓到溫馨。
“好,真好好……”夜子煙無比捧場,個把條清蒸鲈魚幹掉半。
雲兮則嘗嘗隻黃雞。
得說,夜子煙确挺挑剔,歡黃雞果然絕。
這隻雞特别入,雞肉又鮮又嫩,簡直能個半。
“兮兮姐,這黃雞好吧?”夜子煙邊邊笑著問,“個龍就沒好,次們起窯雞啊,原,辣,個辣醬簡直絕!”
“好,言為定,次放假,請窯雞。”雲兮答應來。
兩就這麼約好嘗遍龍美,夜子煜著滿臉笑容雲兮,突然點嫉妒自己妹妹。
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