芹

如果說響油鳝糊現場澆油為讓客體會“響”字精髓，麼侍應這會兒推着烏餐車緩緩入場，則另種沉浸式體驗。

餐車并排放着兩個爐子：個爐子砂鍋正煨炖，鮑魚汁特醇氣袅袅飄散；另個爐子架着鑄鐵鍋，台面齊碼放着紋牛、肥潤鵝肝，個碟盛着松，另個碟子裡則蒜、迷疊等調料。

廚師戴着套，用噴壺往鑄鐵鍋均勻噴灑橄榄油，随即将切菱形紋牛放入鍋。牛肉溫迅速收縮，油脂滲時發細密“滋滋”聲。專注翻動牛肉時，侍應同步擺好餐盤，每個盤子裡盛入團熱氣騰騰米飯。

鍋接着放入塊鵝肝，鵝肝豐腴油脂與牛奶瞬間交融，兩種氣纏繞騰。廚師用刀将煎好牛切成适片，依次分放每個飯團，鵝肝也如法炮制。

當廚師揭開砂鍋蓋刹，牛肉焦、鵝肝綿密脂與鮑魚醇鮮混，彌漫包廂，刺激着每個官。從砂鍋夾起頭吉品鮑，輕輕放飯團頂端，再淋濃稠鮑魚汁，最後用刨闆刨幾片松，點綴飯。

侍應将這份甯宴招牌鮑魚牛鵝肝撈飯呈。嶽甯示趁熱拌勻，李局長依言将材輕輕翻攪，隻見每粒米飯都裹種同油脂，牛奶、鵝肝綿密、鮑魚醇，再加松獨特芬芳，種氣相互激發，讓已尾聲蕾再度蘇，仿佛燃初入席時欲。

“場宴席，堂菜品‘點睛之筆’。”嶽甯解釋，“以響油鳝糊勺熱油，也以燙灼東斑、象拔蚌這類對菜時效極度敏料理。既對菜品品質極緻追求，也種與客互動儀式。”

李局長歎：“們這兒餐飲理已經得這麼沿，真法國、本頂級餐廳現麼準？差距确實啊。”

此時正值法餐“法餐運動”後期，本oakase料理尚未風靡全球。而甯宴陸府以嶽甯輩子記憶“甯宴”為基底，融入陸菜百底蘊。輩子甯宴即便後世國經濟度繁榮時代，也端餐标杆品牌之。兩本美川宮本試餐反饋，便印證這份準震撼力。嶽甯信甯宴陸府全球範圍，各方面都以稱得翹楚。

“妄自菲，們千傳承，接個歐洲陸面積，樣化飲習慣。隻現話語權裡，學，以餐為根本，吸收國優秀理。”

“理。”李局長點頭。

過飯，嶽甯葉蘊娴起把來團隊送到酒。

嶽甯回到裡，還沒摸兩，嶽寶華就從間裡來，說：“甯甯，鵬來電話，芹嬸傍個斤兩胖丫頭。”

“嗎？鵬。”

嶽甯連着寫張子湯方子。其實就到給芹嬸準備子湯，隻忙就放，這芹嬸孩子都。

第，嶽甯甯宴拿袋陳膠，按照方子配滋補料包，用紗布袋分裝好，跟方子配起，回讓梅嬸以配雞鴨魚肉，炖給芹嬸。

這才發鵬，過岸，喬君賢站裡等，嶽甯飛奔過，抱。才管岸沒記者，反正被拍拍都拍習慣，都來沒見面呢！

益美今好得吓，真吓種，現都已經旬，風扇訂單依舊沒趨勢。

們電飯煲已經投産，這種電飯煲跟本最微電腦控制電飯煲比，自然差很，但比自研發電飯煲好很。

喬背景賣電風扇渠，電飯煲銷售勢頭也很好。

場能打開，喬君賢當然很開，但把目瞄準東亞場，希望款以本電飯煲相産品。

最喬君賢直鵬，都來沒回港。