當前位置:Fantitxt小說香江大廚[八零]第176章 喬家做年糕(第2頁)

《香江大廚[八零]》第176章 喬家做年糕(第2頁)

“還啊!”葉應漪笑着說,“也都幾點?”

“君慎,把甯甯換來。帶甯甯玫瑰糖糕。”喬老太太說

嶽甯把錘交給喬君慎,跟着老太太進廚。玫瑰糖糕源自蘇州配方,甯波糕略同。“其實甯波點像。”

老太太邊說邊把幹米倒進盆裡,又加入紅曲:“加紅曲讓顔更好。”

接着,罐糖玫瑰醬,挖半罐進,又加些糖,便開始邊加邊揉,“把揉到攥緊散,捏就散程度,就。”

老太太把揉好遞給嶽甯,讓蒸籠

“奶奶,您來嗎?”喬君慎滿頭

老太太,說:“。還籠,們繼續打!”

喬君慎喘着粗氣說:“君賢,來打,來翻。”

“哥,才打久就?”喬君賢站起來。

喬君慎:“……”

嶽甯這邊蒸好,端蒸籠,蒸籠裡蒸熟玫瑰。老太太案闆濕紗布,說:“咱們蘇州。”

接着,教嶽甯麼揉。嶽甯趁熱揉着米,等米揉得滑,甚至扯開能膜時,老太太拿來碗糖豬油,鋪團裡。嶽甯把糖豬油包起來繼續揉,揉好豬油糖糕後,來到院子裡。

此時,喬替換喬君賢,喬啟喬君慎,父子倆個打,個翻。弟兄倆則旁搓揉糕,把糕搓成條。

老太太端個碗來,喊:“甯甯,玫瑰糕。”

“來。”嶽甯,接過碗,碗裡塊糕。

,卻見葉應漪也端來,先夾塊塞捶打嘴裡。嶽甯轉頭向喬君賢,見巴巴着自己,便也夾起塊糕,喂到嘴邊。喬君賢到嶽甯喂糕,臉滿笑容。

喬君慎見老太太來,連忙喊:“奶奶,糕。”老太太,喂塊。老太太正自己,喬啟巴巴問:“呢?”

“竈台。”老太太說

喬啟着老妻,滿臉期待。

喬君慎又喊:“奶奶,。”

老太太無奈笑,又過孫子喂塊。

喬啟着老妻,再次說:“。”

麼還跟孩子樣?”老太太嘟囔着,還夾起糕,喂給喬啟

老爺子糕,說:“還說孩子呢!君慎都。”

喬君慎笑着說:“奶奶裡,永遠孩子。”

接慧儀?”喬啟

喬君慎聽,連忙放活,

嶽甯見喬滿頭汗,接替糕。

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