《港展望》htv檔聚焦港經濟社會發展、邀請港名席訪談類節目。嶽甯,個來自牧羊女,個廚子孫女,這檔節目能麼關系?
原本隻個疑問,現變成兩個疑問。
喬君慎受蔡緻遠時時刻刻替們電視台打廣告,亨通電視台,還用得着打廣告嗎?
喬君慎說:“,進吧。”
衆都進後,熟悉坊偷偷問姐,姐也臉茫然,兒呢?
嶽甯領着樓包,已經擺好個涼菜。喬君賢圈,頭問嶽甯:“群英荟萃呢?”
嶽甯把個瓷方盤轉到面,個個成蛋撻形狀脆殼裡,放着彩細絲,細絲頭還點綴着魚子醬。
嶽甯問:“蘿蔔開會這兒,賣百,點都貴吧?”
蔡緻遠則盯着拼盤裡隻公雞造型,問:“這鹵拼盤?”
“對!”嶽甯回答。
這時,侍應端來個涼菜,冰鋪底,胡蘿蔔雕成斷橋,黃瓜刻成舟,曲折黃瓜絲擺成波紋,邊插着根樹枝,樹枝用面捏梅,灑糖當作細,主角個凍成碗狀冰塊,冰碗裡涼拌腸鳥貝。
嶽甯把菜端:“斷橋殘。”
蔡緻遠着這幾盤涼菜,說:“現就開賣百盤蘿蔔開會餐廳吧?們全都入股。”
“對,們入股。”崔慧儀怕落後。
“哥!就個會,就菜,賣百也回本啊!等把培訓起來再說。”嶽甯請們,“哥哥姐姐們,們開席,炒菜。”
崔慧儀捏捏臉:“吧!”
嶽甯樓包,樓寶華樓自己餐,兩已經,還留給們這幾個廚子端菜侍應。
這裡擺盤很普通,但盤子裡菜量很。
姐拉着嶽甯:“甯甯,們也漂亮菜。”
“這得配呀!”把搭個打荷夥肩,“等們學會這樣擺盤,才能都這麼。然切墩、打荷、燒菜全得個來,得累?”
“阿忠,聽見吧?甯甯會教們。”姐說。
“學,學。”阿松徒弟阿忠剛才得睛都直。
嶽甯爽說:“願學,定盡力教。”
跟說:“今,好好,寶華樓已經從被對面拖後腿潭裡來,之後就征程。”
“沒再擔寶華樓會關門吧?”姐問。
阿忠說:“現關勝華樓麼時候關?”
嶽甯見燒臘拼盤端來,說:“跟們說,對面根本配們對。這閑夫操這個,如兩塊燒鴨,然後告訴裡需改進。”
“這個鴨皮麼這麼脆?”
“好脆哦!”
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