爸爸老客

老爺子同女同志對這位戴鏡同志很滿，尤其到最後，還借衛間。

女同志跟老爺子說：“好，抹抹嘴就吧。您還真把當己？被占便宜吧？”

“啊！”老爺子擺擺，“懂。”

正說着，位戴鏡同志回來，，等着老爺子飽。

老爺子起說結賬，笑着說：“已經結過。請教周老，樣能讓周老請客呢？能能再耽誤周老些時間，給講講這福運樓況？”

老爺子向陪自己來女同志，伸說：“就附，，杯茶？”

“打擾。”

福運樓，這位同志推着自車，老爺子起。老爺子問：“同志，任領導，來微私訪吧？”

“麼微私訪，就來。商局任局長宋自強。”

商局負責全副品、飲、務業以及攤販管理。這本個按部就班部門，老爺子聽說，改革開放，粵離港最，以後将成為對門戶。級領導表示好務業接待作。

幾，訪兩涉酒，今來到粵聲名遠揚福運樓，每訪，就分煩惱。

“子也摸着頭緒，聽您說話，就您，請教，福運樓這個困局，該麼破解？”宋自強向老爺子請教。

“難啊！”老爺子跟講述起福運樓世今。福運樓從間開業，直粵菜叫得名酒樓，真正成為粵菜第招牌，追溯到代後期，這又對師兄弟關。師兄羅長發廚藝精湛，師弟嶽寶華更厲害，福運樓時間風無限。後，福運樓老闆為分攤風險，港開分号，帶羅長發。

講到這裡，便到老爺子。

宋自強擡頭望，這棟關。清代粵關成，粵成為全國舉輕通商岸，關這裡粵，富商雲集，此建造棟棟豪宅，老爺子便這樣。

門，第矮腳吊扇門，第趟栊門，第紅門，分氣派。

老爺子領着來到門廳側庭院，棵桂樹郁郁蔥蔥，隻樹假已經破敗，魚池也幹涸。老爺子笑着說：“政府剛把這宅子還給，還沒來得及好好收拾，見笑。”

“裡！”宋自強。

老爺子提來壺，起炭開始燒，接着繼續講述福運樓師兄弟倆事：“港被軍占領，軍把港儲備糧都運到東亞戰場，普通活來都艱難，羅長發曆經千辛萬苦才得以活。戰後福運樓老闆再港開，羅長發說麼都肯，所以嶽寶華就港。”

老爺子幽幽歎氣：“但福運樓似乎與港相克，沒幾，港福運樓就被賣掉，嶽寶華又回來。聽說後來自己闖蕩番，又港，時還時常回來，後來就回來。老羅為實，直覺得師弟為讓為難，所以再次往港，對嶽寶華兒子也盡盡力，毫無偏，當然，對其徒弟也同樣盡力。這個嶽比父親輕時，藝還好，而且還歡研究，管古菜譜，還其菜系，就會請嘗嘗，讓提提建議。本應能挑起福運樓傳承梁，卻沒能逃過劫啊！”

“麼回事呢？”

老爺子洗淨茶盞，開始泡茶：“事娶個老婆。，品商福運樓都隸屬于商局，領導覺得嶽長得帥氣，藝又好，就給介紹品商枝。誰這個女野勃勃。别逃往港因為活，呢，丈夫藝，孩子也，居然也。這把嶽害慘，嶽就這麼帶着女兒。連帶老羅也受到連累，性子耿直，覺得沒能照顧好侄子，裡愧疚。些子裡，老羅世。隻能由老羅兒子頂，羅世昌藝隻父親成。”

“這幾就沒培養本事廚子？”

老爺子茶：“羅世昌本事如老羅，還比老羅。老羅帶徒弟盡盡力，以嶽志榮時候，嶽志榮也樂教，時廚子們分，但該會都會。羅世昌卻教半留半，本就比父親差幾成，帶些徒弟又隻能從學半，如此來，能學到就隻剩角。再經過這麼些折騰，說這福運樓還能剩幾成？”

“老羅其幾個徒弟呢？”

“藝好個幹休所，藝般個利群飯。”