配菜準備作已經完成,蘇澤将茄子從撈,并擠掉餘分。
随後,茄子倒入澱,并攪拌均勻。
這個時候油鍋裡邊油熱差,把筷子杵進冒泡泡就以炸。
試後把茄子倒入鍋,然後現噼裡啪啦響聲,茄子需炸酥點才好。
等炸差時候,蘇澤将茄子撈來,并等油鍋熱之後再次将茄子倒進複炸遍。
很,茄子就炸好。
這個時候,又将沾滿面糊蘑菇倒進油鍋裡,等到定型之後才開始攪拌。
幹炸蘑菇還需會兒,蘇澤幹脆兩個菜同時進。
隻見起鍋燒油,熱之後将切碎紅柿放進鍋裡炒湯汁。
之後又将切好尖椒倒入鍋裡,翻拌均勻後才将炸好茄子倒入鍋裡。
随即,蘇澤還往裡邊倒入靈魂料汁,首先勺抽、勺糖,适量鹽雞精,最後倒入點澱。
等到湯汁嗷濃稠,噴噴燒茄子就好。
這邊菜鍋,另邊幹炸蘑菇也鍋。
葉予熙聞着老公來贊歎:“老公,藝真太棒。”
“這飯裡來模樣,過老公肯定比還好。”
“開飯喽。”說完之後,朝着客廳吼嗓子,徐夢等就現餐。
着這兩俱全菜,葉建忠由衷誇贊着:“澤,真錯,以後裡飯就交由來吧。”
趁着這個機會,趕緊将飯燙芋交,樂得其所。
蘇澤還沒點頭,徐夢就替女婿回絕,“澤個飯辛苦啊,們兩個換着來。”
說完之後,丈母娘向女婿笑呵呵說着:“澤啊,爸也展,給機會啊。”
“好。”蘇澤聞言笑嘻嘻點點頭,隻葉建忠裡點苦。
話說,當時為啥考廚師證呢?
……
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