唉,成何體統啊!過這句話誰都敢拿到州衙說。
養濟院已經步入正軌,王茂平也終于放松來。餐時候,王茂平着自己碗面陷入沉。
初筠之後也些面難。聽說這還自夫君讓廚研究呢。隻這嘛,真閉着睛也誇來啊!
“咳,煮時間長些?”初筠開。這面條謂夾就斷,非常軟爛。
“嗯!”王茂平輕輕點點頭。
“讓廚煮些吧!”初筠提議。
王茂平擺擺,沒到今郝為竟然給個“驚”,竟然面。過煮些久也就算,給自己配個雞蛋醬鹵适嗎?
“!”郝為禮,着端回來面條,就自己這又失敗。顯然對面滿啊。
之也試幾次,覺普通面條倒也沒麼太區别。叫面,自然就讓煮好面變嘛。過好幾遍呢,而且試幾個鹵子還覺得雞蛋醬最适。
“面條還夠勁,需次壓制,面先蒸後煮,先蒸炷時間,然後放入沸數個數,然後拿來用涼瀝幾遍。最好酸甜,往裡面放鹵子。”王茂平開說。之倒沒郝為細說,所以也怪。
“,!”郝為趕緊領命而。
第王茂平終于比較像面面。湯汁還需改進,面條,隻比普通面條勁些,還沒到勁彈,軟帶韌程度。
而且由于面條,所以觀還些許瑕疵。但這也沒辦法事
其實世面般需用壓面機。
這樣僅壓制來面條更韌性,觀也特别均勻,而且最為機器運轉時候,摩擦熱還以讓面條至熟。東來。
如今也隻能通過來斷進改進,争取以達到世到相差。
“叩叩叩”書傳來敲門聲。
經過同後,賀成進來。
“,您之讓們查當時守民些官兵蹤,已經查到。”賀成彙報。
之幾個據說爆發瘟疫子,如今經過證實,民并非因瘟疫而,而毒而。而如今僅線索也就當時守子官兵。
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