“這些東麼?準備用們炒瓜子?”劉氏對兒子還很解,兒子又法。
“者,母也,隻過炒瓜子,而煮瓜子。”王茂平說。
“煮瓜子?”都很好奇。
“咱們從集買瓜子,隻瓜子殼點淡淡鹽,裡面仁兒點都沒,而煮瓜子,就讓裡面也入。”王茂平解釋。
聽到王茂平解釋,又動力,根本用王茂平動,隻需告訴們麼就。
王茂平自然也樂得清閑,讓裡先把準備好,置清,等到沉澱後,面清液就用堿。等第取面放到壇子裡,然後将瓜子倒入其,攪拌,讓瓜子全部浸入堿。
堿裡腌制後,取,将腌好瓜子清洗幹淨,直到沒粘乎乎覺,洗幹淨瓜子加再泡個時辰。
随後将瓜子撈加入角、桂皮,姜再加入鹽,加沒過瓜子,煮兩個時辰,倒篇裡,放陰涼通風處等陰幹就功告成。
王茂平瓜子剛鍋時候就嘗幾顆,裡面仁兒已經入,相信陰幹後能更好些。
王茂平錯,帶着臉笑容來到學堂。“麼這麼興,麼,對這次總考很信?會輸給。”吳世修對着王茂平揚起傲頭顱。
這兩忙着煮瓜子事就把成績這事忘腦後。算算也該成績。麼辦自己突然間些緊張。
但等,周秀才還照常課,并沒說成績事,害緊張。
這次總考,周秀才些難,而且也第次見到經義題,所以卷子答塌糊塗。因此批改卷子耗費時間。
還最後份試卷,周秀才揉揉些發酸睛,這幾連續批閱甲班乙班卷子,周秀才很疲憊,甲班卷子答很好,乙班卷子答就更差。
唯欣慰乙班孩子面帖經題墨義題答得還算錯,就連個朱雲興這次都些進步,而陳世修帖經墨義題答得更超其截,屬實錯,隻過後面經義題卻誤解題義,造成文對題。
來經義題對這些剛接觸孩子來說還些難。
茶,又拿起卷子批改起來,映入簾就圓秀嚴謹字迹,讓瞬間就好,這乙班王茂平字,周秀才對字印象很,學堂裡所學字屬寫最好。
嗯,帖經墨義題回答很錯,接來經義題“古者置司,但治其争訟,征稅也……”破題很準确,這目唯個理解題義學,而且回答也很錯,超周秀才預期。
這個王茂平個讀書好苗子!
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