這邊黃氏親自掌勺，按照王茂平說将糯米用溫加量糖揉勻，然後揉成團狀，用蒸刻鐘。

與此同時将黃豆面用炒熟，黃豆面黃，炒熟黃豆面顔則些發，豆兒撲，這也驢打滾精髓所。

将糯米揉成團兩面沾滿炒熟黃豆面，擀成長方形後鋪好紅豆，從寬面卷起，卷緊，切成塊狀就好。

剛好“驢打滾”層粘滿黃豆面，呈黃，煞好。王茂康已經圍着鍋台轉好幾圈，到好，刻就拿起塊塞進嘴裡。

“真好，軟軟，甜甜。”夥邊邊說。将好驢打滾端進間，每個拿起塊嘗嘗。

“嗯，好，軟軟糯糯。”

“确實，還帶着股豆兒。”

來驢打滾得到裡緻好評。

王茂平也嘗嘗，嗯，綿軟，糯性，豆細膩甜，還帶着濃濃豆兒。記憶分相似，王茂平仿佛又回到樓老兩驢打滾子。

“這個東叫麼名字好呢？”劉氏問。

“面裹着層黃豆面，像像驢打滾時，揚起來塵，就叫驢打滾吧。”王茂平說。

午後，沒絲風，烈當空，樹叫聲弄得昏昏欲。課堂氣氛也很沉悶，學個個都無精打采，随着先聲散學，馬變得龍活虎起來。

“茂平，放旬假，來玩呀。”朱雲興邀請。

“次吧，裡事。”王茂平婉拒。

第批杏脯已經腌制完畢，王茂平準備起縣，永興茶館否還需。

回到時，已經把帶杏脯準備好，還些驢打滾，準備起帶到縣。

亮很，卯時到，王茂平就王廣順離開，太陽還沒散發威力，陣陣清風吹過，覺涼爽舒适。

颠簸到縣，已經熙熙攘攘，吆聲斷，熱鬧很。顧好好逛逛縣，将驢車趕到永興茶館門。

進入茶館，裡邊還次來時樣熱鬧。說書先依舊眉飛講着，将物表動作學惟妙惟肖。拍，引得面茶聽書陣陣彩聲。

“哥，請問掌櫃嗎？”王廣順問。

“們掌櫃麼事嗎？”

“哦，裡些杏脯，問掌櫃否需。”王廣順解釋。

“哦，起來，們門賣杏脯吧。”

“正，正！”

“好，們先這裡稍等片刻。”沒會夥計從樓來“随來吧。”

跟随夥計樓“着杏兒都熟，着們也時候來。來！來杯茶。”秦掌櫃笑着說。

王茂平對品茶竅通，趕這麼久，正好些渴，也就沒推辭，拿起茶杯将裡面茶飲而盡。除些清，也沒嘗麼。