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《浮世》明夷補習記(第3頁)

女孩扶額無奈狀,拖着調子:“女兒渴,酸——”

霎時,笑聲充滿,夫婦倆直呼嗳唷,們也掩着嘴偷笑,夷故作搖搖頭,問:“咱們何時用膳?”

此話笑聲更甚,夷納悶,這麼好笑嘛。

等用完膳,顧夫問女兒竈間,碗泡牛乳茉莉,興奮點點頭。

顧夫叫茉莉糕,自創,讓夷好學着。

竈間幹淨台子已擺好幾個碗碟,柴也已經燒得旺旺,準備得相當充分。

顧夫給自己女兒系襻膊(夷補充,條妃),洗淨用帕子擦幹,帶着夷來到台

隻見顧夫先将提蒸熟皮綠豆倒進個青瓷碗裡,然後依次拿起個裝着透黃蜜醬個裝着綠碟,将裡面倒進,對着女兒解釋:“這茉莉茉莉。”

顧夫腕間翡翠镯子叮當輕響,将碗裡細細拌勻,然後按壓成

兒幫母親把碗端到。”顧夫指竈台,将青瓷碗遞給夷。

自己也站到,拿起油壺往鍋倒入些許玉米油,将這茉莉綠豆炒幹,然後放邊晾涼。

“娘親現餅皮,得拜托兒将這些餡搓成個個圓球,概這麼。”顧夫拇指指比個圈。夷點頭表示收到,端着青瓷到另邊,從底個冰裂紋棠盤來,開始搓圓球。

顧夫吩咐完女兒後,又換個鍋倒入糯米粘米各好許,讓将竈些,将這米炒熟,裝瓷碗裡備用。

夷邊搓邊留娘親動作,畢竟學習,說,太好玩輩子紀錄片就《舌尖國》,平常也非常歡自己動各種菜式點親友間也得個“廚神”美稱。到這,搓着圓球女孩動作,好像…似乎…個廚娘也錯?

夷瞧見母親又往鍋裡倒些東,連忙問:“母親這倒麼東?”

“玉米油饴。”

饴?”夷疑惑

饴,用澱種類似麥芽糖。”顧夫裡動作,将鍋裡液體攪拌融化。

着鍋裡液體融,又将方才炒熟倒回,加入泡好茉莉牛乳,用鏟子反複翻炒

炒到為止。”顧夫對旁邊女兒叮囑

餅皮炒好之後,顧夫又取半加入茉莉,将餅皮調成綠,然後再與餅皮揉到起。讓夷将分好餡端過來,母女倆并排站着,将放涼餡料包進

接着,顧夫又抱來堆餅模,問個,女孩挑挑揀揀最後拿瓣梅,兩又往模子些熟米,将面團按進塑形,最後再蕊處點勺茉莉蜜,青玉菊瓣式圓盤裡,夷發“哇”聲音,好自己現機,沒法将這跟半翡翠似茉莉糕拍來。

等端回子,夷迫及待拿起糕咬,淡雅茉莉唇舌間萦繞,細膩綿密,甜度淡淡,也分清

個,巴巴着母親:“娘親次還這種事兒好娘親飯!”

顧夫也拈糕細細抿着,眯着來也非常滿這次品,見女兒對興趣樣子,刻開約定

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