姚姜：“與胡伯伯簽過文契，變動自然也先說個。其次，時刻還請伯伯加照拂。沒後顧之憂，才能将都放經營。”

“胡伯伯，園子比着杯莫來，尋常百姓能之。但挂牌匾依舊雲字，尋常客園子，肆卻輕而易舉，肆隻會更加好。”

“許菜酒樓裡用稀菜蔬成，肆便用尋常菜蔬仿制。”姚姜微笑着：“認真來，也差許，客必定趨之若鹜。稀菜蔬放交與鄉鄰栽種，還交與此間信得過鄉鄰，因此還請伯伯相助照拂。”

胡正緣故姚姜幫，肆收入或許會減，但姚姜這話說到。

掂着胡須：“姚娘子放，咱們同又本正，照拂們乃之責。必定會讓失望。”

申時，書塾散學，杜良辰侯牧風來。

平姚姜回到都飯後，極侯牧風時回來。

杜翠蘭忙着擺放子，姚姜将喚到面：“今學書字，請先到正，沏熱茶來，話與先說。”

片刻後，侯牧風步入正，對着姚姜拱拱：“姚娘子。”

姚姜拱還禮：“先請。”

杜翠蘭送來熱茶，而後到檐邊寫字。

姚姜：“先何時應試？”

侯牧風：“童試次，正應試之時。”

姚姜：“先将妹妹教導得很好，但現變動，事忙碌，得将翠蘭帶邊，翠蘭自起便能再學習書字。”

侯牧風已笑容勉強：“謝姚娘子給機會，教餘。謝謝。”

姚姜：“先教導很好，隻時刻太，所學還毛皮，記賬等都還未學，但果真需将帶邊。”

，姚姜問：“書塾如今幾位先？幾位學童？”

侯牧風：“書塾從共名學童，如今名，為學童開蒙教導便與伯父。”

姚姜：“侯先，許賬目記清。這難得機會，翠蘭跟邊能學到許，但未必精力教賬目。請跟随教導。”

仔細盤算：“若先能跟随，并于空閑時指點教導，良辰翠蘭功課也會落。酬勞便算每兩銀子。隻書塾學童教導或許就得耽擱，也否？”

侯牧風先聽到姚姜謝之辭，隻當辭退自己，失望。

以至後面話聽得甚分，半晌才過神來：“姚娘子，讓跟随教導，個随先？”

姚姜點頭，侯牧風又：“随先後每酬勞為兩銀子？”

姚姜再次點頭，“時節節禮也會折為銀子另給予。先如何？”