凝目細，衛駿馳：“青川最好酒樓杯莫。”

姚姜曾聽胡掌櫃說過杯莫，這時見到，認真片刻。

杯莫樓層，最層懸着字匾額，每層都雕梁畫棟，矗邊風最佳處，臨底層還修建泊處，兩艘精緻畫舫幾條遊。

姚姜向周：“這杯莫僅酒樓，還應青川最華麗銷窟。能此間入必定尋常百姓。”

“姚娘子邊園子如何？”衛駿馳用折扇指，姚姜到方碼頭。

碼頭岸邊圍牆，碼頭由荷塘直伸至面。

碼頭着兩，到姚姜與衛駿馳乘畫舫，都迎來。

畫舫碼頭靠，衛駿馳起來：“此間便欲購置園子。請姚娘子。”

園子很齊全，正院側院應俱全，臨後院建數間靜，種片荷，襯格清幽，還修碼頭伸入面。

送衛駿馳與姚姜來此間畫舫正靠這碼頭邊。

衛駿馳來到正院，對着空曠正，轉頭問姚姜：“以姚娘子來，此間為酒樓好？”

這時引們進來已退開，隻孟懷跟後。

姚姜已衛駿馳真開酒樓，也真聽自己實話。

：“請問公子沽賣些菜式？”

衛駿馳：“聽姚娘子見解。姚娘子必定會給個好答案。”

買這園子必定得費。即便巨富之，也得仔細斟酌過才會決定。

衛駿馳來，賺還好，若虧，這鍋會甩？

仔細忖片刻，姚姜又環周：“能再将這園子遍麼？先隻馬觀，這回細細。”

将這園子又因，這回連偏院都細細過，來到正面堂，已來。

衛駿馳負于，見姚姜進來，轉而面向着。

姚姜斟片刻，緩緩：“衛公子，此間進院子，若尋常酒樓，隻怕入敷。”

衛駿馳：“請其詳。”

姚姜：“這園子甚清雅，後院面對，實為賞景清淡絕佳之。若作為酒樓，能似雲肆般擺放張，每間隻擺設張仙，共能設置張。”

“尋常酒樓酒飯過兩銀子。兩銀子酒菜，很難維持此間費。園子須修繕清掃，得修剪得，說竈間幫廚所需，隻說菜、聽候傳喚夥計、引客咨客等，便得，客車馬照管更缺；照費燈燭都能，菜價賤，難以維系；但菜價貴客來，同樣難以維持……”

雲麻雀雖髒俱全，隻客皆青川平民百姓，與酒樓客相似處也同，數來，姚姜把酒樓飯鋪會遇種種形緻成。

細細說來，末：“衛公子購置這宅院必定費甚巨，賺銀子，若虧損，如。”