活法

肥田種苜蓿已經長得茂盛，姚姜帶着杜翠蘭将菜翻遍，菜旁荒全都平來種，林筍挖回來。

杜翠蘭剝着筍：“從剝筍殼被紮得滿毛刺，媽媽費許功夫才幫清幹淨。嫂嫂教這套極好，如今剝筍便紮。”

着筍：“這苦筍，苦澀好。”

姚姜：“苦筍法與甜筍同。先腌制為酸筍便沒苦，而後用來煮雞魚，很美。”

杜翠蘭聽着已滿津，咽咽：“嫂嫂給雞仔豬仔定好喂養。但嫂嫂能再幫些鴨鵝麼？們條，裡魚蝦，用來養鴨鵝必定能養得肥壯，今們便能鹹鴨鵝。”

姚姜剝筍頓：“些時再請會瓦活鄉鄰來回，咱們牆邊個烤爐，咱們烤鴨鵝。”

杜翠蘭用臂将到邊對着筍殼嗅個黃狗推開：“阿旺，這能咬，等嫂嫂烤鴨鵝，也得。”

阿旺杜翠蘭從鄉鄰來，已認主，圍着杜翠蘭嗅嗅，忽然轉對着門輕吠。

片刻後輕敲院門，杜翠蘭起開門。

門着，約歲，須發斑形健壯，颏須，布潔幹淨，玩着對紅潤核桃。

對着杜翠蘭微笑：“此處姚娘子？”

杜翠蘭轉頭喚姚姜：“嫂嫂。”

男子微笑着拱拱：“姓王，連同莊正都與相識，都喚王莊頭。”

王莊頭與青川富戶長都來來往，将此間菜蔬糧收販賣。姚姜婆母還世時，收莊稼就被這王莊頭收。

姚姜将王莊頭請到正，沏熱茶送到邊：“聞莊頭名，莊頭事尋？”

王莊頭端起茶盞聞嗅茶：“這茶隻能将就解渴。回給姚娘子帶些好茶來。”

姚姜微微笑：“謝莊頭，們莊戶講究這個。”

王莊頭放茶盞：“姚娘子，與。”

自懷取個布包打開，裡包着撮料：“這料調制？”

姚姜着王莊頭：“請教莊頭，這料自何得到？”

姚姜隻賣回豬肉，幫鄉鄰沽賣時都先将料磨碎混加入酒拌勻，沒将料交與。隻朱茂言娘子羅氏送來所料，姚姜用料混些許自己料另調制料。