着幾盆半熟烤肉、盆熟雞堆着無數筒，杜翠蘭目瞪呆：“這，這，”

姚姜：“這些就養豬雞，把們熟。過飯們把這些送到青川沽售。”

杜翠蘭将竈間物件回：“嫂嫂，昨活計呀？麼喚幫？”

姚姜：“現就們幫。過飯良辰請莫叔，們答應跟幫忙；鄉鄰借個風爐回來。”

莫驢車來到青川集已午時，姚姜先好擺攤處，而後到集管事交擺攤錢，回來支起貼好招牌，将風爐字排開，點燃炭放鐵篦子烤肉。

油潤熟雞放墊蕉葉籃用細紗罩罩着，邊爐排烤着數個筒，烤豬肉散發誘肉，旁檸檬等料又青川百姓從未見過，無數圍攏來。

名漢子問：“豬肉價本賤，集别隻數文，加些肉也僅文，為何賣文？”

姚姜見圍觀者越來越，便洗淨雙挑幾條烤得正好豬肉，每條肉切兩片碼放張洗淨芭蕉葉。

撕塊雞肉将胡蔥、葉芫荽、柳、指椒碎加入其拌勻，又挑個檸檬切開将汁擠入其，将雞肉與作料拌勻，碼放切好烤肉旁。

擦幹淨雙，微笑着來：“錦燒豬肉蒜、蜜燒、鹵、醬燒、煙熏、辣、胡椒、胡椒與孜然；檸檬涼雞以檸檬果、刺菜柳等料調；這兩樣肉用料見且便宜，且給肉，每種切兩片都兩肉，米飯又用雞湯煮熟，故而貴些。這些烤肉與雞肉請各位嘗嘗。”

托起芭蕉葉遞，圍觀者都争着來拿，片刻便搶得幹幹淨淨。

拿到即刻就放入，沒拿到則連連追問：“到底何滋？”

“這肉烤得候好，滿肉汁，毫幹柴，極妙！”

“雞肉鮮美還帶清果，這真奇。”

……

漢子拿到片烤豬肉，後便邊落：“給來碗燒豬肉飯，肉肥些。說米飯加雞湯煮熟，若雞肉便掀攤子！”

姚姜烤得烏筒之挑節劈開，裡膜包裹着滿滿米飯，将各烤肉都切兩片放芭蕉葉，連同筒飯起送到漢子面。

漢子睛瞪得溜圓：“娘子，這得也太馬虎，連碗碟都備！”

姚姜微笑：“客官，用筒煮米飯帶青清，飯包膜為膜，以得。筒與蕉葉都隻用回，比碗碟潔淨。”

烤豬肉濃郁脂随風飄散，檸檬涼雞比此間百姓常醉雞開胃清爽，筒飯更奇引目，引得逛都紛紛駐觀。

集客都文雅士，風卷殘雲般相甚誘，時，張得滿滿當當，客尋到處徑直拿着飯菜到邊無處進，還則沽買帶。

莫媳婦切肉拌料，莫幫着照料筒拿取物件，杜翠蘭收拾清理，姚姜照候收錢兼照管全盤，杜良辰就跟姚姜後傳話遞物。

未及申時，姚姜帶來肉菜飯沽賣空，将面打掃幹淨，銀莊将所得銅錢數清兌為碎銀，方才莫回。

驢車剛到，樹等候楊氏便迎來，沖着姚姜：“們兒？兩回都沒見！”

姚姜問：“嬸嬸事？”

楊氏滿臉氣：“昨同說好讓等麼？”

莫夫婦：“說！”