這坑麼?
“回長點兒啊,别話别啥都聽!”
周蒼無奈說。
“哎,聽富貴哥!”
王焱憨憨笑,答應。
“吧,今咱酸菜炖兔子,點兒!”
王焱聽,睛猛亮起來。
怪得爹讓進跟着富貴哥呢,這兩得比過都好!
昨林蛙炖豆,今酸菜炖兔子!
周蒼把兩隻兔子全都扒好皮,皮子挂樹枝晾幹。
髒掏來全都給烏赫。
兩隻兔子着,扒皮掏,也就麼點肉。
個,依然就每兩塊而已。
到這裡,周蒼幹脆把帶肉幹也掏來些。
先把兔子肉放清裡泡會兒,泡來血腥。
然後鍋裡加,放入兔肉,又倒進酒,進焯。
飯期間,其幹活衆都頻頻往這邊,完全飛。
劉長貴見狀聲:
“個個啊!好菜還賣點力氣!幹來點活會兒踏實飯!”
“好嘞!”
衆笑着聲吆,紛紛掄起油鋸斧子,幹得熱朝。
周蒼也笑,回頭着正切酸菜張哐哐造烏赫。
把鍋裡兔肉撈來,用熱沖沖沫子。
把鍋裡揚,等鍋底幹就倒油,從帶來調料袋子裡捏點兒角椒還幹辣椒,全都撒進鍋裡。
然後把兔肉放進過來頓翻炒,又加點虎骨酒,炒到微微發黃。
這時張已經把酸菜切好,用沖洗後攥幹分,把兩團酸菜擺案闆。
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