說着伸拇指，給面輕個由衷贊歎。

秤完野豬後，又從廚裡擡來個矮腿頭子，放盆邊。

“來搭把！”老賀朝着熱鬧周蒼趙開說。

個擡着腿，個擡後腿，個托間，力把野豬擡到盆裡。

老賀又鍋熱，開始用盆斷往盆裡加熱，直到把野豬部分軀幹都泡裡。

然後又拿把尖刀開始刮豬毛，會就把頭豬從頭到腳刮幹幹淨淨。

周蒼趙開旁津津。

刮完毛，又力把豬擡到矮。

老賀用碗底磨磨刀，沿着野豬肚子線，從脖子劃開直到肛門。

對野豬皮肉度把握非常準确，竟然沒點劃破髒，全套被完取放邊。

完這些，又從廚拿把實砍刀，兩就把豬頭剁來。

緊接着就像表演雜技樣，用尖刀豬腿軀幹劃來劃，會就把豬肉分解開來。

“惜，野豬肉沒肥膘，然還能靠點葷油！”老賀邊拆肉邊碎碎。

拆好後老賀長氣，把半扇豬肉裝個筐裡放爬犁，又處理豬腸子。

處理豬腸子個活。

周蒼趙開全都默契躲開老遠，堅決再靠觀摩。

見躲得遠遠，老賀也介，反正就免疫這些。

邊清洗豬腸邊問：“隊長，這些肉咋？”

“肉就這麼，得省着點，轍！”趙開對老賀說。

“這還兩缸酸菜，先頓酸菜豬肉餡包子咋樣？”

“這樣用就能夠夥兒頓，還保證都能見到肉！”

老賀興奮說，已經打定主細長流。

趙開點點頭，說：“！豬頭鹵，好後單獨分給裡軍屬保戶！”