而最邊盤菜,則顯得些與衆同。
像紅燒肉樣濃油赤醬,也像炒絲樣素淨。
種……很難形容,介于羹湯燴菜之間形态。
濃稠、帶着點橘紅湯汁裡,沉浮着許拇指、形狀規則、着卻異常軟糯愛面疙瘩,間或夾雜着紅豔豔紅柿丁,還幾片、半透魚片若隐若現。
股子混着面、紅柿酸甜魚鮮獨特氣,幽幽飄散開來,竟奇異紅燒肉油膩,勾得忍兩,聞幾。
“這……?”鄭建國目第時間就被盤橘紅菜吸引。
沈微微笑,介紹:“鄭老,這們主廚聽說您來自晉,特琢磨。”
“紅柿魚魚?”鄭老複遍,神更專注些,“好久沒過。
本來以為沈專管理,沒到也會搞這些裡胡哨啊……
鄭老頓時些失望。
麼紅柿魚魚,之都說,這裡廚師都本。
麼能搞得清楚晉紅柿魚魚?
過徒其表罷。
搞好這面魚魚咬,就又麼葷菜素,奢靡至極!
鄭老搖搖頭。
與此同時。
孟勝利也好奇夾起塊軟糯面疙瘩。
吳佑則對盤分量紅燒肉更興趣,伸筷子夾塊最。
時間,隔間裡隻剩碗筷輕微碰撞聲咀嚼聲。
鄭建國将裹着酸甜湯汁面疙瘩送入。
齒輕輕碰,面疙瘩便軟軟化開,帶着純粹面甜,極其熨帖。
湯汁濃稠,挂得,滑過喉嚨時帶來絲溫潤。
“唔……”鄭老喉頭滾動,睛微微睜,咀嚼動作都來。
股極其熟悉、極其遙遠、仿佛刻骨子裡,猛沖舌尖,直抵頭!
這……這……這樸實無華卻又熟悉無比覺……
猛擡起頭,向沈,聲音帶着絲易察覺微顫,甚至忽略場,直接問:“,這…這菜師傅,老……?”
沈着鄭老驟然亮起彩份毫掩飾激動,然,沉穩答:“鄭老,扶搖同志,但菜,專門研究晉菜沒錯。”
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