趙娟睛瞬間亮。

“哎喲！”含糊清叫聲，趕緊把面魚兒咽。

“燙！燙！過真好！”

趙娟咧着嘴笑，用嘴邊扇扇風。

“這面魚兒筋嚼頭，裹着這紅柿湯，酸酸甜甜，點兒也膩歪，還特别！”

“正正宗，但着真舒坦！”

蘇扶搖彎着眸子，裡帶笑。

這晉菜……其實蘇扶搖好久沒。

夾起顆面魚兒，仔細嘗嘗。

面揉得夠勁，煮候也剛好，筋彈。

紅柿炒得軟爛，湯汁濃郁，酸度甜平衡得錯，蒜末氣也提，最後點蔥更點睛。

蘇扶搖裡踏實些，向老周：“老周師傅，您給嘗嘗，這兒對？”

老周沒說話，先夾顆面魚兒，沒急着，而放均勻形态裹汁程度，又湊聞聞股子混着面番茄酸甜氣息。

這才送進嘴裡，嚼。

時間，後廚裡隻剩趙娟老周吸溜面魚兒聲音。

老周嚼好會兒，才咽，點點頭：“嗯。面揉得好，筋。煮得也透亮。”

頓頓，像回，“這紅柿湯……酸甜調得好哇。”

“妹過晉菜，但這菜着哨，舒。”

老周這個堂幹半輩子、見識廣老師傅也肯定。

蘇扶搖裡塊懸着頭才算真正落，嘴角由得彎起個淺淺笑。

“吧！就說好！”

趙娟見老周也肯定，更來勁兒，筷子又轉向旁邊盤黃豆芽炒豆絲條。

夾起筷子，裡面豆芽脆、豆絲透亮、條滑溜，裹着點油亮亮醬。

“這個着也清爽！”塞進嘴裡，咔哧咔哧嚼起來。

“豆芽脆，豆絲也脆！條軟但爛糊！”趙娟邊嚼邊點頭、

“這兒……鹹淡正好，醬油，還股鍋氣兒！最後點子醋提得妙，着點悶，飯！”

又夾筷子，得噴。

“嘿說咱們扶搖同志平，就當主廚？”

老周嗐聲：“就會再招蘇扶搖喽！還這藝，夢呢。”