這魚肉切很。

。

魚片除魚肉本。

也非常考驗刀。

太話，會顯得太沖。

太又會失。

隻度剛剛好，既能嘗到肉彈性，又會過于反費力。

說實話。

劍魚用來魚片，确實好。

但張國棟過藍鳍槍魚。

體來說。

各千。

但還藍鳍槍魚更勝籌。

劍魚肉質偏。

而藍鳍槍魚肉質顯更加軟糯。

槍魚油脂更加豐富。

更适用來刺。

除劍魚樣帶甜，甚至能夠嘗到種淡淡奶般回。

而劍魚鮮甜更加斂。

需咀嚼才能完全釋放。

此時。

張國棟已經将全部魚片給完。

鍋也開。

沸滾滾。

裡面劍魚肉已經變。

濃濃氣散發來。

張國棟絲驚，由咽。

。

藍鳍槍魚僅價格更，而且本就适刺。

但。

劍魚肉。