腌制需段時間。

張國棟又開始處理帶魚。

處理帶魚比較麻煩就掉魚鳍，直接用剪刀除剪掉魚鳍。

将帶魚砍成魚段。

将魚段清洗完畢之後。

晾幹分。

然後裹層面。

準備好切之後。

張國棟就刷鍋燒柴。

鍋冒煙時候。

挖勺豬油。

将馬鲛魚塊順着鍋邊滑入鍋。

瞬間。

魚塊接觸到豬油瞬間。

爆發陣滋啦滋啦聲音。

溫瞬間讓馬鲛魚魚皮蜷縮起來。

邊緣邁着泡。

很。

馬鲛魚徹底被激發來。

兩面煎黃。

将所魚塊煎好之後，盛來。

張國棟聞。

頓時到肚子都咕噜噜叫起來。

煎馬鲛魚。

這簡直絕。

煎好馬鲛魚之後。

開始紅燒帶魚。

挖勺油，等油冒熱氣時候，直接将全部帶魚倒進。

嘩啦！

個油鍋都沸騰起來。