“必須空!”銀狐。
嫣然笑:“肯廚,們榮幸。”
“麼,咧!”
“趕緊!”
………………
李奕帶着銀狐這兩位美女,穿過傳送陣,漫步向自己,說笑,氣氛溫馨而愉。
踏進門,就迫及待開始準備起餐。
畢竟,鮮采摘慈菇,難得美,得好好利用番。
“倆先休息,冰箱裡很好,自己拿。”李奕微微笑,進廚,先把慈菇仔細清洗幹淨,切成片,準備展廚藝。
首先進,“煎”。
平底鍋裡倒點橄榄油,預熱後,輕輕将慈菇片片片放入鍋。
伴随着“滋滋”聲音,慈菇片逐漸散發誘氣,兩面漸漸變得黃酥脆。
邊煎,邊撒許鹽胡椒調,似簡單,卻恰到好處。
接着,“炸”。
調好面糊,将剩餘慈菇裹面糊,然後放入已預熱好油鍋。
随着油溫,面糊迅速膨脹,将慈菇包裹得嚴嚴實實。會兒,黃慈菇,浮油面,酥裡嫩,氣撲。
迅速撈,放特制紙,吸餘油分,保證更加清爽。
最後,“熘”。
特制份漿,将剩慈菇,速裹漿後,放入熱油,稍微過,待表面微微定型後,刻撈。
另個鍋,加入量油,放入蒜末爆,再将過好油慈菇倒回鍋,速翻炒幾。
淋事先調好醬汁,盤俱全熘慈菇,就完成。
廚裡彌漫着慈菇特清,以及各種調料混氣,讓垂涎欲滴。
李奕滿打量着自己作品,信滿滿招呼銀狐來品嘗。
“好像很好樣子!”
銀狐圍餐旁,望着煎慈菇、炸慈菇熘慈菇,睛都亮起來。
每菜,都澤誘,各異,既煎脆,又炸酥軟,還熘鮮嫩,讓忍朵頤。
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