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方便面
謝珣傷勢轉好以後,姜舒窈又回到以習慣,每都量時間琢磨。陣子謝珣京公辦,姜舒窈準備及,隻能給帶醬熏肉,但既然車之鑒,便開始考慮起些便攜、易。
謝珣養病期間常常分享趣事給,姜舒窈聽着也就對古代習慣更解些。
般趕會像遊曆樣帶些鍋碗瓢盆米肉菜,都幹糧。謝珣們嫌棄幹糧哽得慌,會用熱蒸汽熏熏,讓幹糧軟後再蘸醬。
說越,姜舒窈腦子裡法就越清晰。
隻熱條件,如何能美鮮且易攜帶飯來呢?
這幾直廚忙活,謝珣傷勢略好以後,便跟着到廚,站旁熱鬧。
謝珣踏入廚,第就到被卸戶,空‘蕩’‘蕩’,架着架,面垂着許面條。
姜舒窈把戶卸,裝網紗,如今面條分已經差被晾幹,正好進步制作。
“為何把面晾起來?”奇。
姜舒窈邊将面條取,邊解釋:“這就挂面,面條晾幹以後更易于保,次面時就用面拉面,直接取把挂面丢入鍋裡煮便。”
謝珣點點頭,歎:“原來還以如此啊。”說完,頓頓,忽然到事,“若這般,次趕就能帶挂面煮面,用再幹巴巴幹糧?”
姜舒窈笑:“帶把面麼好?”
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