沈韶再糾結于林問題,戴圍裙,進廚,着桶裡魚蝦蛤喇,今就拿們開刀。
與平送來魚同,今賣魚送好些蛤喇、魚蝦來,裡面還幾條鳅,說換個方捉。
鳅、蛤喇吐,午便先些蝦。又鮮又蝦,最好莫過于油爆。
剪蝦頭蝦須,清洗幹淨,鍋裡放些油,燒熱,椒蔥姜炝鍋,放進蝦子爆炒。蝦變紅後,放鹽、糖、清醬汁調,臨鍋扔進把韭菜段,翻炒兩就鍋。
嗯,鮮!嗯,!
來客聞到兒還勻到盤,其餘都進沈記老闆、廚師堂嘴,這其又以沈韶最。
阿圓都讓着,“難得見娘子這般愛。”
配着肉末卷、煎豆腐盒子、紅燒茄、麻醬蒜胡瓜,還碗米爛湯濃米粥,沈韶果斷撐。
為麼每次讓撐都常菜?沈韶覺得,這真個廚師界最難解謎題。
飽,窩櫃台後面,算着賬,數着錢錢,林尹朗清風似臉再能對沈韶構成困擾。見,真沒麼頓美解決……
午嚼頓,還給客,這些魚蝦已經消耗盡,到林晏來裡時,隻剩幾條鳅。
傍回來時,管便報給,太夫給沈記娘子送些女郎們閨玩兒謝儀。
因太夫精神濟,林府禮向由管拟單子,報過主,賬來具體操作,而之送到沈記禮物林晏私貨,既沒經過管也沒經過賬,直接示主腰牌就擡;太夫送也私貨,經過門時候,阍查,又報與管。
林晏頓腳,抿抿嘴,“。”
間飯時候,林晏問祖母,“聽聞您今給沈記娘子送些禮物?”
太夫笑:“沈娘子門之女,為們這些鹵子清,能以普通商販論,送錢适,便送些女郎用玩兒。這些禮按說都眷來,沒取婦子,也為分個憂。”
分憂……林晏微笑:“,勞阿婆操。”
因着祖母給自己分這個“憂”,林晏自過初為官兩以後,躊躇起來,裡也點燥。
兩盞茶,靜來把該批文書批完,林晏踱府門。
沈記開着門,遠遠便見門朦胧燈窈窕倩。
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