過用各種方式烹制成牛肉，蒸熟，炖煮，烤熟，紅燒，還鍋子裡涮熟。

麼牛肉湯，牛肉羹，鹵牛肉，牛肉餅，牛肉丸……

直到目為止，還沒過炸熟牛肉呢。

應該很好吧。

如果牛肉以炸制，羊肉也以炸着。

事，樂佳郡主最擅長舉反。

而且到美，就再也起别無關緊事。

現已經完全忘冉這個，滿腦子都。

周瑛見樂佳郡主副認真模樣，唇角漾起笑：“好，也沒見。”

果然隻談到好，就以轉移阿甯注力。

興緻很呀，起到廚準備起來。

牛肉需先鹵制入，來才會更好。

沈華筝讓将選好牛肉切成幾塊，鍋。

青枝按照吩咐，往鍋加入姜片料酒，焯後取。

沈華筝另起鍋，往鍋裡倒入開，然後将焯牛肉放入鍋裡。

再加入蔥段料，用炖，開始鹵制。

随着炖煮，鍋裡溫度，也随之緩緩從鍋飄來。

由肉鹵交織起複氣。

雖然樂佳郡主現很饞牛肉，聞着萦繞空氣。

突然點鹵鴨貨。

唉，為麼隻個肚子呢。

約個時辰，鍋裡牛肉就鹵好。

燈牛肉絲，序必。

就将牛肉撕成條。

許會先将牛肉拿風幹，再将風幹牛肉撕成條。

沈華筝覺得風幹後牛肉好撕，便把兩個步驟順序給換。

撕牛肉絲耗時又費力，廚都跟着忙活起來。

得順着牛肉紋理撕，才能夠将炖熟牛肉撕成絲絲條。

周瑛樂佳郡主邊将牛肉撕成細絲，邊被放到瓷盤裡牛肉絲。

鹵好牛肉着并很，沒到撕成條後份量卻這麼。