些才

“好，都聽筝筝。們今就魚羊鮮鍋。”

聽到魚羊鮮鍋鮮得掉眉毛，樂佳郡主刻糾結到底魚肉羊肉搭起會會串，也糾結魚羊鮮鍋這個名字到底怪怪。

現隻嘗嘗這個鍋到底鮮。

“也沒見。”

沈華筝樂佳郡主都魚羊鮮鍋，周瑛自然也沒見，這個時候誰也會跟自己肚子過。

而且，對這個由羊肉魚組成鍋子也挺好奇，般況羊肉魚肉都分開烹制，分開。

憑象，周瑛完全象這個鍋子到底會麼。

正好趁着今這個機會，嘗嘗這兩者組到底麼。

都動派，法就會刻動起來。

魚羊鮮鍋能夠午時候，絕對會拖到飯。

們同來到廚裡，為午膳起準備來。

沈華筝從林府送羊肉裡選羊腿，讓處理後剁成塊，又把精肉部分切成片，這樣便于炖煮。

羊肉鍋，沈華筝又往鍋裡加入姜蔥适量料酒，焯後撈起來。

清裡過遍，放到旁備用。

周瑛用娴熟刀将鲫魚肉骨點點分離，将魚肉取來。

把魚骨魚頭都切塊，又将魚肉魚腹切開。然後把魚肉切成均勻片，放到旁備用，随後還進些簡單腌制。

樂佳郡主其也都準備着會兒煲湯用到湯料，青棠也來個湯料包，打算用來裝湯料。

青枝起鍋，往裡面加入豬油。

待鍋潔豬油融化之後，又把帶肉魚骨放進。

沈華筝持鏟子站旁，用開始煎制魚骨，。

煎魚骨為會兒熬魚湯準備，湯成濃主原因就肉類脂肪溶于。

溫把魚皮脂肪給煎來，讓脂肪溶于，會形成種乳化現象。

魚骨用豬油煎，煎到兩面黃，到時候起來會更，熬魚湯才會牛奶樣。