鹹裡面包芋,蝦米豬肉。
酥餃皮用面成,每個酥餃餡料都包得滿滿,先把面皮捏,再輕撚成旋褶皺,收捏成半辮紋。
油鍋炸得澤黃,鍋後油潤潤,肥嘟嘟。
煎制完成酥餃皮酥脆,形似餃子,所以得名酥餃。
又因為其形狀着像個錢包,酥餃寓來荷包富,盆滿缽滿。
笑棗還個名字,叫開笑。還會管叫“細煎堆。”
笑棗也用面成,但法比煎堆簡單很。
好面之後,分成團團,盤成圓球狀。
表面滾滿芝麻,油鍋反複炸兩次成黃。
炸好後表面會開裂,形似咧嘴而笑。
笑棗,寓笑常開,沒任何煩惱。
沈華筝又指指份燦燦糕點:“這黃糕。”
黃糕發源于,娘惹糕種。
後來傳至國,先按照本些改變後,取名為黃糕。
屬于風當文化完美碰撞。
沈華筝很歡黃糕,表黃燦燦,着便分誘。
起來q彈軟糯,韌性,好極。
衆都點點頭,每種物名字都很應景,也很适。
筝兒真會取名字。
周氏:“筝兒,這黃糕确實如其名,黃油亮。過這個,确實覺挺吉利。”
沈華筝笑:“裡面加雞蛋,所以着黃。”
過時候,黃糕寓很好。
象征着能夠得到許财富。
沈昭也附:“确實着就寓很好,名字也很好。筝兒得幾塊,這樣品樓美才會越來越好,财源滾滾。”
沈恪恒也覺得理:“筝兒些。”
當然,讓筝兒,并代表自己就或者。
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