糖蔥蔥孔數量，每條糖蔥共個孔，每個孔周邊又圍繞着個孔。（此處附圖片張）

孔洞也能太，然就夠酥脆。

這樣才算得塊完美糖蔥。

樂佳郡主：“筝筝，這個定用餅卷着啊？”

雖然剛才筝筝已經說過糖蔥法，還很嘗嘗直接麼。

見樂佳郡主饞得都流來，沈華筝忍笑：“也以直接，就能會些甜。”

拿起邊塊比較糖蔥給，又拿起另塊遞給周瑛。

樂佳郡主笑嘻嘻接過：“就歡甜。”

說着，對着乳糖蔥咬。

酥松脆質，入即化。

麥芽糖，又跟麥芽糖完全同。

起來清甜，最神奇點也黏。

真好！！

周瑛也細細品着糖蔥，起來很層次，甜甜脆脆。

剛才跟着沈華筝起完成“甩”這個步驟，很清楚糖團成型又軟又粘質。

沒到經過番拉扯，糖蔥竟然能夠由黏變脆。

周瑛咽糖蔥：“很好，就會些膩。”

難怪筝兒開始沒給們，而強調用餅卷起來。

沈華筝也嘗塊：“所以才配着餅起啊。”

樂佳郡主趁機又拿起塊，樂滋滋起來。

才會覺得膩，嘻嘻嘻~~~

沈華筝：“吧，糖蔥還得配着餅其佐料，就着茶比較搭。”

樂佳郡主聽還其佐料，刻就屁颠颠跟着沈華筝後：“筝筝，等等。”

周瑛笑着搖搖頭，也跟着起廚。